Este mercado aglutina un sinfín de puestos de comida que ofrecen una variedad gastronómica en puestos montados con tan solo unas tablas, llamativos carteles, telas, hornillos de gas, tarteras y utensilios de cocina en los que los cocineros te colocan tu comida en bandejas, para poder disfrutar de ella en la calle, al más típico estilo inglés, aunque también existen mesas y bancos comunitarios en los que poder sentarte a disfrutar de tu plato, eso sí, los olores de todo tipo de comida cocinándose a pocos metros de ti hará que te apetezca probar otras cosas nuevas.
Salsas, carnes, quesos, pescado, panes, legumbres, cereales, sopas e increíbles postres (pasando por el cono de "fish and chips", opción que no puede faltar en ninguna comida inglesa que se precie) llenan los puestos de Camden entre multitud de idiomas y culturas que se confunden mientras paseas por sus calles.La cocina brasileña, hindú, peruana, jamaicana, italiana, sudafricana... se amontona entre las callejuelas del mercado, encontrando también, además de gastronomía 'tipical spanish' (no perdáis de vista el bocadillo de chorizo), un puesto que me ha hecho especial ilusión, de cocina gallega, donde ofrecen 'pulpo á feira' y chipirones (aunque vale la pena ver cómo se les llama en Inglaterra).
El precio de la comida de estos puestos oscila entre 3 y 10 libras por la bandeja individual, bastante asequible si tenemos en cuenta el precio de alternar en esta ciudad.
Sin duda, merece la pena visitar este mercadillo en su sección gastronómica y dejarse perder entre sus sabores y texturas si se viaja a Londres, ya que, sin ningún lugar a dudas, encontrarás comida de la que nunca habías oído hablar, rodeado todo ello de en un ambiente muy especial.
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