Revista Cocina

Canapé de dip de atún de la última cena de Titanic

Por Aranzazu Sánchez García @aranzazu1990



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Hoy traigo unos canapés de dip de atún, que perfectamente podían haberse servido en la última cena antes de que se hundiera el Titanic.
Traigo la receta para el reto #Diade en Facebook, que este mes propone hacer una receta del último día del Titanic, antes de que se hundiera. No sabía que receta hacer pero, como me encantan los canapés y me parecen muy lujosos, me he decantado por estos canapés de atún, que supongo se servirían para la clase alta del barco. #‎DiadelTitanic‬


Ingredientes:
  • ½ pepino
  • 1/cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate
  • Aceitunas manzanilla
  • 1 lata de atún claro en aceite de oliva
Para la salsa:
  • Zumo de medio limón
  • 4 cucharadas de creme fraiché light
  • Pimienta negra
  • Mini tartaletas 

Captura

Elaboración:

Es una receta muy sencilla de fácil elaboración. Tienes que picar el pepino, la cebolla, el pimiento verde y el tomate en trozos muy pequeñitos.

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Tienes que hacerlo a mano para que no se pierdan los jugos, hazlo con un cuchillo que corte mucho.

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Después parte las aceitunas a la mitad y las echas al bol. Luego echa la lata de atún y remuévelo todo.

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Para la salsa pones las 4 cucharadas grandes de creme fraiche, el zumo de medio limón y un poco de pimienta negra.

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Eso va al gusto, a más pimienta picará mas.

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Mézclalo todo bien y lo echas al bol grande. Mezcla todo junto muy bien.

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Por último rellena las tartaletitas y tendrás un aperitivo genial.

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Si sobra dip, es una buena ensalada para comer de primero con pan tostado crujiente. ¡Es riquísimo, sano y ligero!
tartaletas de atun

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