Revista Cocina

Canapés Rápidos y Fáciles.

Por Juanma @ayudandoj

Canapés Rápidos y Fáciles.Hoy comparto con vosotros una variedad de canapé muy fácil de elaborar y que nos puede sacar de un apuro en más de una ocasión, ideales para picoteo y que admite múltiples opciones, en función de nuestros gustos o los de nuestros invitados o bien los ingredientes que tengamos en casa. Yo os dejo tres variedades, pero se me ocurren otras muchas, como...... rodaja de tomate con sardinillas picantes (en lata) , Jamón cocido con huevo hilado, Rodaja de queso de cabra con mermelada de tomate. ..... Versiones tantas como os imaginéis y como ingredientes os gusten o tengáis para la ocasión.
Ingredientes para 9 tostadas:
-9 Tostadas de pan
- Mayonesa ( he utilizado Ligeresa )
- 3 Lonchas de Fiambre de Pechuga de Pavo
- 3 Lonchas de Queso tierno
- Cebolla Crujiente
-1 Lata de Atún en Aceite de  Oliva en Conserva
- Pimiento Morrón
- 2 Palitos de Surimi de Cangrejo ( he utilizado Krissia )
- Perejil
 Composición Nutricional por Canapé:
Canapé de Pavo y Cebolla Crujiente

Energía (kcal) 140

Proteína (g) 6,4

Hidratos de C (g) 7,2

Fibra dietética (g) 0,53

Grasa total (g) 7,4

Saturada (g) 2,6

Colesterol (mg) 17,7


Canapé de Atún y Pimiento Morrón

Energía (kcal) 93,9

Proteína (g) 5,1

Hidratos de C (g) 5,9

Fibra dietética (g) 0,61

Grasa total (g) 5,4

Saturada (g) 0,83

Colesterol (mg) 11,9


Canapé de Surimi y perejil

Energía (kcal) 64,6

Proteína (g) 2,1

Hidratos de C (g) 6,3

Fibra dietética (g) 0,54

Grasa total (g) 3,3

Saturada (g) 0,54

Colesterol (mg) 8,5


  Lo único que necesitamos es disponer el pan y untar con la mayonesa. Este paso es común para tres versiones y después ir colando los diferentes ingredientes:
Para la primera opción, de atún y morrón, no tiene más historia que añadir la base de atún y después el pimiento morrón.... se le puede añadir también una rodaja de huevo cocido,..... pero hoy he querido que sea muy rápida de elaborar.
Canapés Rápidos y Fáciles.

Para la segunda opción he doblado una locha de pechuga de pavo con un poco queso tierno en su interior y la he asado (vuelta y vuelta). Después colocarla sobre la rebanada de pan tostado untada de mayonesa y añadir un poco de cebolla crujiente. (de las que se usan para los perritos calientes)
 
Canapés Rápidos y Fáciles.

La última versión, igualmente lleva la base de mayonesa y he añadido surimi de cangrejo laminado (Krissia) y para decorar un poco de perejil.
Canapés Rápidos y Fáciles.

Para finalizar emplatar y listos para degustar.
Canapés Rápidos y Fáciles.


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