Qué buen apaño da tener unas láminas de hojaldre en el congelador….con ella y un par de ingredientes más y tienes una bandeja estupenda para solucionarte una cena …ó una visita inesperada.
Ingredientes:
Una lámina de hojaldre rectangular (yo siempre uso las de Lidl)
Jamón cocido
Queso en lonchas
Cebolla caramelizada ó mermelada de cebolla (yo he usado “mermelada de cebolla con pasas y vino garnacha”)
1 huevo para pintar
Semillas de sésamo
Instrucciones:
Vamos precalentando el horno a 220 grados.
Extendemos la lámina de hojaldre.
La cubrimos de queso, jamón y la mermelada de cebolla:
Enrollamos sobre sí misma presionando suavemente:
Cortamos rodajas iguales y las colocamos sobre la bandeja del horno forrada de papel:
Pintamos con huevo batido y espolvoreamos semillas de sésamo.
Horneamos durante unos 20 minutos.
Dejamos enfriar sobre rejilla.
Cuando las saquemos del horno estarán blandas pero al enfriar endurecen.
Animaros a hacerlas
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