Bavarois de Frutas Silvestres y Chocolate negro 70% de cacao, cubierto con glaseado de frambuesa y decorado con chocolate blanco.
Revista Postres
Pastel realizado para la inauguración de Casa Ikigai, de Francesc Miralles y Anna Sólyom (Abril 2017)
Bavarois de Frutas Silvestres y Chocolate negro 70% de cacao, cubierto con glaseado de frambuesa y decorado con chocolate blanco.
Bavarois de Frutas Silvestres y Chocolate negro 70% de cacao, cubierto con glaseado de frambuesa y decorado con chocolate blanco.
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