Revista Cocina

Cebolla Caramelizada Olla Lenta

Por Virtu @deza73
Cebolla Caramelizada Olla Lenta
Esta receta esta adaptada para la olla lenta S.Ignacio de 1.5litros
3-4 cebollas dulces
3 cucharadas de aceite
Pela y Pica la cebolla a tiras más o menos todas del mismo tamaño.
Pon la en la olla, Añade el aceite. 10 horas en baja.
Hay que remover de cuando en cuando sobre todo las ultimas horas para evitar que se queme las que estén en contacto con el fondo de la olla.
Y listo!
Yo la utilizo mucho para las quiches, etc.

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