Cerrado por vacaciones

Han pasado casi 8 meses desde que comencé el blog, y en dicho periodo transcurrido puedo asegurar que con la mayor ilusión, he intentado ser útil, y sobre todo no ser aburrido. La idea primigenia de no publicar recetas, pues siempre he considerado que son multitud los blog que, con mayor o menor fortuna, tienen como objeto el 'mundo' de las recetas de todo tipo, (existen algunos magníficos), y por otra parte, la mayoría de los que podríamos llamar gastronómicos, también incluyen las recetas como parte importante de su contenido, hizo que desistiera, desde el primer momento, de manera clara y contundente. Por otra parte, el acotar voluntariamente, mis comentarios, mis opiniones, mis informaciones, y todo aquello que publico, dentro del ámbito de la panadería, confitería, repostería....etc, también se ha convertido en un reto para mí, al que a veces me cuesta responder. Pero para ésto último si puedo aplicar aquél refrán que dice: "sarna con gusto, no pica". Efectivamente, es lo que me gusta y consecuentemente, siendo así, asumo el resto, y el reto. Quiero agradecer a los lectores, a todos y cada uno sin excepción, el inmenso regalo que para mi supone el que sigan el blog, las visitas recibidas, son la mayor satisfacción, y el acicate para seguir. Así las cosas, en septiembre nos volvemos a encontrar, intentaré en este periodo vacacional, recoger información, pensar en mejorar los contenidos, y volver a ser digno de los seguidores, para poder seguir contando con su confianza. Gracias y hasta septiembre.