Revista Cocina

Cerveza San Miguel 00 isotónica

Por Sentir @menjasa1

Hacer deporte está de moda. De un tiempo a esta parte, todo el mundo es runner (el footing ya no se lleva), proliferan las carreras populares y los coach deportivos. Y cuando algo se pone de moda hay que aprovechar el tirón. Por ejemplo, podemos ver  que la mayoría de las tiendas de ropa más conocidas  tienen ya una sección de ropa deportiva y que la venta de zapatillas de correr no para de aumentar.

Se lleva el deporte y, al igual que la industria de la moda, la industria de la cerveza también se ha querido sumar al carro. Así desde hace unas semanas, San Miguel ha sacado una cerveza 00 isotónica especial para deportistas.

No es la primera vez que se ve una asociación entre cerveza y deporte. Cada cierto tiempo salen noticias que afirman que la cerveza (no necesariamente sin alcohol) es la mejor opción a la hora de hidratarse después del ejercicio.

Pero esta vez San Miguel ha ido un poco más allá. Ha sacado una cerveza que, según la marca, dicen que repone además de agua también sales. Es una cerveza diseñada específicamente para deportista, y así lo refleja en su publicidad con la aparición de medallistas olímpicos como   Mireia Belmonte y Pau Gasol.

Dejando por un momento de lado la composición en cuanto a bebida de reposición se refiere, ¿de verdad hace falta una cerveza específica para deportista? ¿A quién va dirigida esta cerveza? ¿Realmente hacemos tanto deporte ? Porque aunque hemos dicho al principio que el deporte está de moda, seguimos siendo un país profundamente sedentario. Si miramos la encuesta de hábitos deportivos de 2015 que realizó el ministerio de educación, cultura y deporte, tenemos un 47% de personas que no hacen NADA de deporte. La realidad es que la mayoría de las personas son o sedentarias o con una actividad física ligera-moderada (salir a caminar, pilates, clases de gimnasio de una hora o menos,..), y en ninguno de estos casos necesitan bebidas de reposición, ni cerveza isotónica ni Aquarius, con agua sería suficiente para hidratarse correctamente.

Por otro lado estaría la cuestión ética de promocionar bebidas como la cerveza. Estamos en un momento donde cada vez los adolescentes se inician antes en el consumo de bebidas alcohólicas, y aunque esta cerveza sea 0,0, normaliza el consumo de estos productos y lo asocia además con personajes con éxito deportivo (con la influencia que puede tener eso en la gente más joven).

Otro punto a tratar sería la insistencia de San Miguel con la palabra “natural”. En el caso de las San Miguel 0,0 normal la describen consencillamente natural y en la isotónica como 100% ingredientes naturales”.
El adjetivo “natural” en el etiquetado no hace referencia a nada en concreto. ¿A qué se refieren con natural?  Si revisamos los ingrediente de la San Miguel 0,0 isotónica y los comparamos con los ingredientes de la  cerveza San Miguel 0,0% normal  vemos que son exactamente los mismos excepto en el último ingrediente que en el caso de la cerveza isotónica son “aromas naturales” y en la 0,0% normal solo lleva “aromas” sin el adjetivo natural.  ¿Cuál es la diferencia real entre estas dos cervezas además de que la isotónica cuesta 23 céntimos más por litro (precios del Supermercado de El corte inglés)?

En conclusión, estamos ante un producto innecesario que lo único que tiene es una fuerte campaña de marketing tras de sí. Si vas a salir a andar, llévate una botella de agua que te hidrata a la perfección y es mucho más barata.

En cuanto a composición como bebida isotónica, os recomiendo un análisis que ha hecho Raquel Blasco donde desglosa con mucho acierto la composición de esta cerveza y porque no es tampoco una buena “opción A” para esas personas que sí necesitan recuperar sales minerales después de hacer ejercicio realmente intenso. (https://raquelblascor.wordpress.com/2016/09/30/cerveza-isotonica-la-cerveza-que-quiso-ser-bebida-de-reposicion-otra-vez/)

Referencias:

Tiendas de moda con ropa deportiva

http://www.estendencia.es/2016/2016oysho-presenta-la-coleccion-deportiva-que-estabas-esperando-65333-65333/

http://www.modalia.es/moda/bershka/10967-bershka-nueva-coleccion-ropa-deportiva.html

http://www.abc.es/economia/abci-inditex-lanza-zara-sports-y-amplia-esta-gama-categoria-masculina-bershka-201603201729_noticia.html

Noticias que relacionan la cerveza y el deporte

http://www.abc.es/sociedad/20131213/abci-cerveza-deporte-201312131340.html

http://www.minutouno.com/notas/1499928-tomar-cerveza-despues-correr-ayuda-hidratarse-mejor

Encuesta de hábitos deportivos 2015:

http://www.mecd.gob.es/servicios-al-ciudadano-mecd/dms/mecd/servicios-al-ciudadano-mecd/estadisticas/deporte/ehd/Encuesta_de_Habitos_Deportivos_2015.pdf

Alcohol y jóvenes:

http://buhomag.elmundo.es/my-life/cuanto-y-que-alcohol-bebemos-los-jovenes-en-espana/7d1fc9fa-0004-5813-2134-112358132134

Nota de prensa San Miguel 0,0% isotónica

http://www.mahou-sanmiguel.com/es-es/sala-de-prensa/notas-de-prensa/cervezas-san-miguel-lanza-una-cerveza-0-0-isotonica


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