Champiñones al ajillo

Champiñones o como llaman popularmente la carne de huerta, son un acompañamiento perfecto para cualquier plato e incluso para un pequeño aperitivo. Su preparación no tiene nada de complicado y está listo en pocos minutos.

INGREDIENTES:

500 gr. de champiñones laminados 3 dientes de ajo 1 vaso de aceite Una pizca de perejil Sal

ELABORACIÓN:

-   En una sartén o cazuela vertemos el aceite y cuando esté caliente incorporamos los champiñones. Freímos un par de minutos y removemos. -   Le agregamos el ajo laminado y seguimos removiendo hasta que estén dorados, añadimos el perejil e incorporamos la sal.