Cheescake de oreo sin horno y feliz cumpleaños cuñado!!!!

 Ingredientes: 

• 200 gramos de galletas oreo
• 400 gramos de queso philadelphia
• 100 gramos de azúcar glas
• 400 gramos de nata líquida
• 200 ml de leche
• 3 hojas de gelatina
• 1 sobre de cuajada 
• 60 gr de mantequilla

  Preparación:  Separar la parte blanca de las galletas con un cuchillo y reservar. Triturar las galletas y reservar.
  Añadir 60 gramos de mantequilla junto a las galletas trituradas y mezclar. Cubrimos con la mezcla el fondo de un molde desmontable y guardamos en la nevera. Calentamos en un recipiente la leche y añadimos la gelatina. Dejar que enfríe al tiempo que removemos de vez en cuando, y añadimos el sobre de cuajada a la mezcla.en otro bol, se mezcla el queso, el azúcar, la nata y el relleno de las galletas (la parte blanca) que habíamos separado. Añadimos las galletas mini de oreo y mezclar todo. 
 a continuación,  añadimos poco a poco la leche con la gelatina y la cuajada, ya atemperada sobre la mezcla reservada en el bol. Mezclamos con movimientos envolventes hasta conseguir una mezcla lo mas homogénea posible. Vertemos en el molde sobre la base de galletas y dejamos que cuaje en nevera, poniéndole alguna galletita mas por encima, y a esperar unas cuatro horitas de nada......