Revista Cocina

Chili Con Carne TM5

Por Afrodita2003
Chili Con Carne TM5 Hola buenos días aquí os dejo un plato estupendo y para este frío que está haciendo sienta genial.
Os dejo el enlace en versión tradicional por si os apetece probarlo.
 Termex CHili Con Carne
Chili Con Carne TM5
Ingredientes:
1 Bote De Judías Negras Cocidas( yo las he cocido)
1 Cebolla
2 Ajos
Sal Y Pimienta
Jalapeños Según Os guste De Picante
500 Grs. DE Carne De Vacuno Picada
2 Cucharadas De Aceite De Oliva
400 Grs. De Tomate Triturado Natural
100 Ml. De Caldo De La Cocción DE Las Judías
Comino A Gusto
2 Hojas De Laurel
Preparación:
1 - En el vaso poner los ajos, la cebolla y el aceite y trocear 5 seg./vel.7
   Sofreír 5 min./120ºvel.2
2 - Añadir la carne picada y remover con la espátula para que no se quede una bola.
   Rehogar 8 min./120ºgiro/vel.1
3 - Báscula  y pesar los100 grs. de caldo, ok.
   5 min./varoma/giro/vel.1
4 - Añadimos el tomate la sal y la pimienta 15 min./100º/giro/velocidad cuchara
5 - Es el momento de añadir las judias negras y los jalapeños troceados, mover con la espátula.
   5 min./varoma/giro/vel.1
Lo he acompañado con arroz.
Espero que os guste. Chili Con Carne TM5 Gracias Por Vuestros Comentarios Feliz Semana

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