Chuches caseras

Pero que receta más dulce que traigo hoy!! CHUCHES!!!

Son super fáciles y depende de los moldes que uséis salen un montón.

Hay tres formas de hacerlas, con agua, leche o zumo. Yo en esta ocasión las hice de agua y leche

Las de la izquierda son con agua  las de la derecha con leche

Como podréis ver las de la izquierda salieron más gelatinosas y transparentes, las de la derecha menos gelatinosas y tuve que echarle un poco de colorante rojo para darles ese toque rojizo aunque tampoco hubiera hecho falta ponerle. 
 De sabores en casa han gustado más las de leche. 
INGREDIENTES: - 1 sobre de gelatina de sabor de 85gr.  - 2 sobres de gelatinas neutras de 10gr cada una.  - 300 gr. de azúcar.  - 200 ml de agua, leche o zumo.  - Azúcar para rebozar.  - Aceite o Spray desmoldante.
PREPARACIÓN: Engrasar los moldes con el aceite o el spray. Ponemos todos los ingredientes en un  cazo y lo calentamos durante unos 6-8min. a fuego medio y sin que llegue a hervir ( o hasta que veais que está bien disuelto todo) Verter en los moldes y darle unos golpecitos secos contra la mesa para que no queden burbujitas por el medio.  Cuando empiecen a enfriarse retirar con cuidado la costra que se forma por encima (veréis que es muy fácil) si no se lo quitáis cuando se acaben de enfriar se formará una pequeña costra que será molesta a la hora de comeros las chuches.  Dejarlas cuajar, yo las metí en la nevera. Solo falta desmoldarlas y rebozarlas en azucar aprentándolas un poco para que queden bien pegadas y sacudirlas para que caiga la que sobra. 

Siguiente paso y más gratificante....COMERTELAS!!!
Viendo una peli, leyendo un buen libro, repasando para un exámen, para una fiesta, una tarde de lluvia tapadita con una manta viendo la lluvia caer....

Busca una excusa y corre a prepararlas....De fresa, limón, naranja, frutos del bosque....busca tu sabor....
Estos dos fondos los podéis encontrar en L´atelier Scrap. Son preciosos y tienen gran variedad. 
En esta receta mi fuente es Webos fritos, siempre que tengo una duda sobre una receta que conozco busco si la tiene y rara la vez que no la encuentro, si Su no la tiene en su blog es raro!!!
Espero que os guste la entrada y nos leemos en la próxima entradamientras me podéis seguir en mi página del facebookCocina con albamar