Classic line, el pan de Oriol Balaguer en Barcelona

Comento la información ofrecida por Grupo Vilbo, en la que se recoge la apertura de una nueva panadería en Barcelona, en el barrio de Sarriá. Abierta por iniciativa, nada más y nada menos, que de Oriol Balaguer, apostando claramente, de este modo, por la panadería de alta calidad. Estamos pues, ante una panadería de autor, donde supongo, que el magnífico maestro pastelero tratará de ofrecer también, en la panadería, su tradicional y ampliamente demostrado 'buen hacer'. La panadería artersana, tradicional, cotidiana, junto con alguna variedad de panes más sofisticados y originales, como: el rústico, de maíz, de chocolate y naranja, de cerveza, de pipas, o aceitunas negras.....etc, añadiendo labores de bollería y repostería, como: madalenas, brioche y croissants, parece ser que conforman su propuesta. El horario es: de 7 a 21 h, de lunes a viernes, y de 8 a 21 h. sábados y domingos, sin interrumpción. Cuando tenga más información, o la posibilidad de visitar la panadería, volveré a comentar, sobre el nuevo proyecto.
Classic line calle Benet i Mateu nº 62, (08034) Barcelona, teléfono: 932054317