Revista Cocina

Coca de hojaldre con jamón dulce, queso y tomillo

Por Paperblog

COCA DE HOJALDRE CON JAMÓN DULCE, QUESO Y TOMILLOHoy te presento una coca muy fácil de elaborar y que queda riquísima. Se prepara en un momento y la puedes presentar como aperitivo o para una cena informal.Espero que te guste.
INGREDIENTES:Lonchas de queso tipo trancheteJamón dulce (en tiras)Tomillo picado1 placa de hojaldre sal y pimientavinagreta (4 cucharadas de aceite por 1 de vinagre)ASÍ LO HICE:

  • Lo primero; pincha con un tenedor el hojaldre para evitar que se bufe.
  • Precalienta el horno 10 minutos a 175º y coloca el hojaldre unos 5/7 minutos para que coja un poco de color.

COCA DE HOJALDRE CON JAMÓN DULCE, QUESO Y TOMILLO

  • Saca el hojaldre del horno, se habrá bufado un poco pero no te preocupes porque se volverá a bajar. Coloca encima lonchas de queso tipo tranchete. Seguidamente coloca encima del queso las tiras de jamón dulce.
  • Vuelve a meter en el horno hasta que veas que está hecho el hojaldre. Dependerá de cada horno. Yo lo tuve unos 15 minutos a 175ºC.
  • Deja que temple un poco y coloca por último tomillo picado y unas gotitas de vinagreta por encima.

COCA DE HOJALDRE CON JAMÓN DULCE, QUESO Y TOMILLO
¡Deliciosa!
COCA DE HOJALDRE CON JAMÓN DULCE, QUESO Y TOMILLO

Acabo de realizar el sorteo del mes de septiembre.


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