Coca De Manzana Y Pasas

Esta es una de las cocas que hice en San Juan, una para una amigo y otra para nosotros, la verdad es que estaba de lujo y es muy facilita. Espero que os guste. Coca De Manzana Y Pasas
Ingredientes:
2 Láminas De Hojaldre Cuadradas
2 o 3 Manzanas Golden
Pasas De Málaga Al Gusto
Azúcar Y Canela Al Gusto
Mantequilla
Almendras Fileteadas
1 Huevo Para Pintar
Preparación:
Extender una de las láminas en la placa del horno con papel sulfurizado.
Pincharla con un tenedor para que no suba.
Pelar y picar la manzana a trozos pequeños.
Colocarlos sobre el hojaldre.
Poner pasas al gusto espolvorear con azúcar y canela.
Con una cucharilla de café poner una punta de mantequilla repartida por la tarta.
Tapamos con la otra lámina de hojaldre.
Pinchamos un poco por encima con cuidado.
Pintar con huevo batido. Espolvorear con las almendras y con azúcar.
Hornear a 210º en la segunda balda del horno empezando por abajo de 30 a 35 min. según horno.
Enfriar en una rejilla. Gracias Por Vuestros Comentarios Feliz Fin De Semana