Coca vegetal con piñones

Hola!!!! Hoy traigo una coca salada deliciosa!!! Con pimiento, tomate, queso de cabra y el toque de los piñones!
Ingredientes:
1 lámina de pasta brisa del Caprabo, Lidl, Mercadona...
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
1/2 rulo de queso de cabra
1 puñado de piñones
Unos cuantos tomates cherry
aceite de oliva
orégano
sal
Receta:
Precalentar el horno a 200º.
Desenrollar la masa, estirarla y pincharla con un tenedor. Trocear el pimiento, la cebolla y el queso y partir los tomates por la mitad. Repartir las verduras mezcladas y el queso sobre la masa, salar y regar con aceite. Espolvorear orégano y piñones y hornear 12 minutos a 200º.




Se puede pedir algo más bueno, más rápido y más fácil????