Revista Cocina

alimentos saludables Selección Paperblog Cocina

Los alimentos más saludables

1. Ajos y cebollas: ayudan a prevenir el desarrollo de cáncer en el organismo, son antiinflamatorios y son utilizados para combatir las infecciones y la hipertensión. 2. Frijoles:... Leer el resto

Hojaldre crema frutas Selección Paperblog Cocina

Hojaldre de crema con frutas

Hojaldre de crema con frutasPara los amantes de los postres, ¿qué tal un hojaldre de crema con fresas y kiwi? Olvidaros, a partir de ahora, de ir a la pastelería cada domingo en... Leer el resto

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  • Turris, nueva apertura en Barcelona

    Turris, nueva apertura Barcelona

    No pueden quejarse los barceloneses, o quienes les visitan, de la cada día mejor oferta de pan de calidad, que poseen. Hace escasos días, abría Oriol Balaguer,... Leer el resto

    El 01 julio 2010 por   Javie

  • El resveratrol y el envejecimiento

    resveratrol envejecimiento

    No existe un programa genético asesino que se ponga en marcha a una determinada edad para conducir a la vejez y la muerte. Simplemente nuestros mecanismos... Leer el resto

    El 04 julio 2010 por   Antiox
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  • El 'bretzel' o 'pretzel', alemán muy popular

    'bretzel' 'pretzel', alemán popular

    Parece que su origen, se remonta al 1111, fecha en que se tiene conocimiento de su existencia, y se sitúa en Alemania, en Suawia, Baviera, y en (la ahora... Leer el resto

    El 05 julio 2010 por   Javie

  • La tradición, la vanguardia y la fusión

    tradición, vanguardia fusión

    , parece que en la cocina en general, y en la nuestra en particular, son las etapas que, por ese orden, y en términos generales, han habido que 'quemar', valga... Leer el resto

    El 20 julio 2010 por   Javie

  • Los alimentos más saludables

    alimentos saludables

    1. Ajos y cebollas: ayudan a prevenir el desarrollo de cáncer en el organismo, son antiinflamatorios y son utilizados para combatir las infecciones y la... Leer el resto

    El 27 julio 2010 por   Jesus Gutierrez
    NONE

  • Mojojones con salsa de tomate picante

    En el norte a los mejillones con salsa de tomate se les llama tigres, la receta la saqué de ONDAKIN, una pagina de cocina que está muy bien, un día que me acord... Leer el resto

    El 04 julio 2010 por   El Mojojón Verde

  • Sandro Desii, cremas heladas de máxima calidad

    Sandro Desii, cremas heladas máxima calidad

    El turinés Sandro Desii, decidió hace 40 años instalarse en España, concretamente en Cataluña, con una peculiar visión del futuro de la alimentación... Leer el resto

    El 26 julio 2010 por   Javie

  • Txipirones en su tinta

    Txipirones tinta

    O chipirones, aunque siempre me gustó mas txipiron. Llevo unas semanas de rodriguez porque Paula está en Londres haciendo un curso, así que estoy yendo a... Leer el resto

    El 04 julio 2010 por   El Mojojón Verde

  • Risotto con setas y foie

    Risotto setas foie

    Los arroces son platos que por lo general demandan mucha atención y mimo, si no tenemos tiempo ni mimo es mejor hacer una tortilla francesa porque un arroz... Leer el resto

    El 04 julio 2010 por   El Mojojón Verde

  • Peras en jugo de vino y café

    Peras jugo vino café

    . . Hace unas semanas atrás que probé un jugo y porque el sabor fuese tal, he decidido compartir la receta. Cada uno decide por sí mismo cuantas peras usa y com... Leer el resto

    El 06 julio 2010 por   Aristippos

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