Revista Recetas

Colaboración con la escuela Salvador Espriu de Vallfogona de Balaguer (Lleida)

Por Dolorss @ladolorss

El pasado 30 de marzo tuvo lugar, en la escuela Salvador Espriu de Vallfogona de Balaguer (Lleida) , que es mi pueblo natal, un proyecto interdisciplinario con el nombre de "Las cocinas del mundo".

Era el segundo año que lo realizaban y en esta ocasión pensaron que el tema sería la cocina.

Encantada acepte la invitación y os cuento brevemente en qué consistía.

No hay que decir que es una pasada trabajar con niños y que me lo pasé en grande.

Colaboración con la escuela Salvador Espriu de Vallfogona de Balaguer (Lleida)

Se trataba de enseñar a los 112 alumnos, de edades comprendidas entre 3 y 12 años como podrían preparase ellos solos una merienda comiendo sano y sin recurrir a los dulces o a la bollería.

Fue divertido enseñarles cómo preparar una tortita de maíz rellena con verduras, queso y jamón, todo ello aderezado con una salsa de yogur, enseñar a doblar y lo más importante probar cosas que no habían probado, algunos decían el ya sabido "no me gusta" cuando en realidad no sabían el sabor que tenía, pese a ellos todos, todos probaron y .... ¡¡Tuvo una gran aceptación!!

Después del desayuno, repartí a los representantes de las diferentes clases unas cajas "sorpresa", en ellas había indicaciones para elaborar unas recetas de países distintos.

Tres semanas después, se realizó una "exposición" supertrabajada, con videos de las elaboraciones que hizo cada clase así como también unas mesas debidamente decoradas, según el país, y las elaboraciones culinarias que realizaron los alumnos para la degustación.

Estaba abierto a los padres y familiares de los alumnos, también fui invitada.

Os dejo la fotografía con todo el grupo. ¡¡Una gran experiencia!!


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