Coldplay – A Head full of Dreams

Pastel vegano, realizado para la visita de unas Amigas a Barcelona, con motivo del concierto de Coldplay (Mayo 2016). 

Mousse Vegana de Chocolate 70% , Mousse Vegana de Plátano y Fresas.  Ganache y Galletas veganas. Decoración de glaseado negro y cacao.  
Chocolate Blanco vegano, y Colorantes Alimentarios.