Cómo elegir tus gallinas

Ya os hemos hablado de los beneficios de la cría en casa de gallinas, que van mucho más allá de tener huevos frescos (aunque ese ya es, de por sí, un motivo excelente -y delicioso- para tenerlas). Como muchos de vosotros, nosotros hasta hace un par de años no sabíamos nada de la cría de gallinas y las preguntas a la hora de empezar son muchas: ¿qué razas son las más apropiadas para un novato? ¿Cuantas gallinas necesito? ¿Dónde las consigo? etc. Por eso hoy traemos unos consejos para que vuestra selección sea la más adecuada a la situación y objetivos de cada uno.

¿Qué raza escojo?

Escoger una raza local nos aportará muchos beneficios, suelen estar mejor adaptadas y presentar menos enfermedades (lo que se traduce en menos trabajo y más huevos), con el valor añadido de que estamos contribuyendo a conservar una especie autóctona, que probablemente esté siendo desplazada por otras que se acoplan mejor a las condiciones de la ganadería industrial. Aquí tenéis algunos ejemplos:

• Gallinas de mar – Galicia
• Asturiana
• Euskal oilaa
• Gallinas del Sobrarle – Huesca
• Penedesenca - Catalunya
• Catalana del Prat
• Gallina Murciana
• Gallina Andaluza
• Gallina Extremeña
• Gallina Castellana
• Gallina Valenciana de Chulilla
• Pardo de León

¿Es mejor comprar una gallina adulta o pollitos?

Depende, cada uno tiene sus ventajas e inconvenientes, los pollitos son más baratos, pero necesitan muchísimos cuidados y tardarán unos 6 meses en dar huevos. Es importante tener esto en cuenta, puesto que es probable que necesiten vivir en una cajita en un lugar cálido de la casa (en el interior), alejados de gatos y perros, con una alimentación muy cuidada. Además corremos el riesgo de obtener sin querer un (o un par) de gallos, de los que hablaremos más adelante. La opción más recomendable para alguien que se va a iniciar en el mundo de la cría de gallinas es la de comprar pollitas a punto de puesta. Son gallinas de unos 6 meses de edad que empezarán a poner en poco tiempo (les hará falta un tiempo de establecimiento en el nuevo gallinero). Tienen el inconveniente de ser más caras que los pollitos.

¿Cuantas gallinas necesito?

El número de huevos que pone una gallina dependerá en gran medida de la raza por la cual nos decidamos. Cómo norma general dos gallinas por persona son más que suficientes. Debemos tener en cuenta que en verano producirán muchos más huevos que en invierno, con lo que es posible que nos veamos abrumados durante unos meses por la cantidad de huevos (siempre se pueden regalar) y que en invierno se ajustarán más a 1-2 huevos por semana.
Otro factor importante a la hora de decidir cuantas gallinas podemos comprar es el espacio del que disponemos, según la normativa para la cría de gallinas ecológica, es necesario contar con gallineros de 1 m2 por cada seis gallinas, además deben contar con suficiente espacio exterior para escarbar, buscar insectos, rebozarse en la arena, en definitiva, tener suficiente espacio para ser gallina.

¿Y el gallo?

El gallo únicamente es necesario en el caso de que tengamos intención de que las gallinas críen, para ir reponiendo la población del corral y obtener carne. Hay que tener en cuenta que tanto los gallos como los pollitos implican mucho más trabajo. Los gallos son más temperamentales, comen más y sus cantos pueden molestar a los vecinos, si nuestra intención es exclusivamente obtener huevos, es mejor esperar a tener más experiencia a la hora de hacernos con uno.

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En Plantea tenemos una amplia selección de gallineros, para que encuentres el que mejor se ajuste a tus necesidades!

1. Gallinero Bristol para dos gallinas, 2. Gallinero Bruselas para 5-6 gallinas , 3. Gallinero Berlín para 4-5 gallinas, 4. Gallinero Dublín para 5-7 gallinas