Revista Salud y Bienestar

Cómo hacer batidos verdes que tengan buen sabor y sean saludables

Por Saludconsultas @SaludConsultas

¿Ha tenido una experiencia decepcionante con los batidos verdes? No se rinda, sin embargo, con los consejos adecuados, los batidos verdes en realidad pueden hacerse realmente ricos.

Los batidos verdes son la última moda en los alimentos para la salud, y a juzgar por el entusiasmo de los que los aman, no están a punto de ir a ninguna parte. Armado con un mezclador de batido de frutas, algunas verduras, algunas frutas y un poco de agua, las posibilidades se vuelven casi infinitas. Los batidos verdes son no sólo un buen tratamiento, sino que son tan abundantes que pueden sustituir fácilmente a una comida del día, de una manera muy saludable.

Algunos batidos verdes sin embargo, vamos a ser francos aquí, absolutamente no se pueden beber. Si usted está tentado a volverse loco con la licuadora vieja empujando la remolacha, col rizada, jengibre, tomate, zanahoria, ajo, cebolla, naranja, limón y mango, con algunas semillas de chía, es más probable que se ejecute el ir al baño, a ser infundido con la salud. Si quieres amar los batidos verdes, es necesario encontrar las combinaciones adecuadas.

Una buena opción que te proponemos en El Blog de la Salud es visitar nuestro canal de youtube donde podrás encontrar combinaciones perfectas para conseguir un delicioso sabor y sentirte muy saludable.

¿Por qué jugos verde?

Los batidos verdes, llamados así porque son verdes, han aumentado recientemente a la popularidad. Este fenómeno interesante empuja hacia atrás la cultura de la comida rápida abrumadora. Los batidos verdes son rápidos y fáciles de hacer una vez que tenga un mezclador, y permiten el acceso a una enorme infusión de verduras, que de lo contrario es posible que se pierda en favor de las comidas procesadas.

Tienen un montón de ventajas:
  • A diferencia de los jugos previamente procesados, los batidos conservan la fibra que tanto necesita.
  • Verduras de calefacción, ya sea hirviendo, freír, asar o cocer al vapor se produce a costa de perder algunos nutrientes valiosos, un problema que se ha planteado al disfrutar de un batido verde.
  • Si usted está tratando de perder peso, se sorprenderá de la cantidad que un batido de color verde te llena, mientras que en realidad contiene un número sorprendentemente bajo de calorías.
  • Ahorran tiempo, son rápidos y fáciles de preparar, y si realmente quiere, sin duda puede disfrutar de un batido durante el trabajo y haciendo otras cosas.
  • ¿Tiene un niño delicado con la comida? Puede que los batidos verdes les resulten más atractivos y podría ser una gran manera de consumir una mayor variedad de verduras.

¿Son los batidos verdes peligrosos?

La ingestión de batidos verdes, que consisten muy a menudo en gran medida de los alimentos con alto contenido de ácido oxálico, en cantidades enormes puede llevar absolutamente a problemas graves de salud. La investigación ahora dice que la gran mayoría de la gente es capaz de tratar con un alto contenido de oxalato con bastante eficacia sin ningún tipo de riesgo, sin embargo, alrededor del 20 por ciento de la gente está predispuesta genéticamente para no hacerlo. Para ellos, una dieta casi única, consiste en alimentos ricos en oxalato, esto sería desastroso, lo que lleva a los cálculos de oxalato, no sólo en los riñones, casi en cualquier parte del cuerpo, pintura de las articulaciones, tracto urinario y problemas grastrointestinales, dolor durante el sexo en las mujeres, y la depresión.

La moraleja de la historia no es que los batidos verdes son una excelente fuente de nutrición saludable, pero que definitivamente no deben contener productos con alto oxalato, tales como acelga, espinaca, perejil, remolacha, y los puerros, como sus alimentos principales.

Las dietas detox que consisten solamente en batidos verdes, pueden hacerle sentir bien al principio, pero pueden causar graves daños en el largo plazo. Lo mismo es cierto para el consumo de una dieta demasiado rica en alimentos ricos en oxalato cocidos, sin embargo, nel acto de calefacción sólo elimina algo de ácido oxálico. De cualquier manera, hay que recordar que el verdadero camino hacia la salud es una dieta equilibrada y variada. Demasiado de una buena cosa ya no es una buena cosa.

Los batidos verdes en realidad se puede disfrutar

No soy dueño personalmente de una licuadora de alta potencia para los batidos. Yo, por el contrario, vivo prácticamente al lado de un vendedor de frutas y vegetales locales, que decidieron impulsar su negocio al hacer una oferta muy especial. Por tan sólo el precio de los productos que compra, te pueden convertir cualquier cosa que desee en un batido saludable y maravillosamente inductores de energía.

Dado que me cansé de llevar grandes cantidades de frutas y verduras destinadas para el exprimidor de mi casa, y que soy muy perezosa, pensando que lavar un exprimidor es en realidad bastante molesto, ya he utilizado esta oferta en numerosas ocasiones. Al principio, me sentí un poco como un niño en una tienda de dulces, podía comprar alguna cosa. Después de pasar un par de veces absolutamente loca y terminando con batidos bastante desagradables, de frutas y verduras. La señora del establecimiento me ofreció algunos consejos muy útiles.

La clave para un buen batido con un agradable sabor es, al parecer:
  • Dos partes de agua
  • Dos piezas verdes
  • Tres piezas de fruta

Entonces, hay dos cosas a tener en cuenta. En primer lugar, una mayor variedad no significa necesariamente conseguir un mejor batido. Dos, tres, o cuatro ingredientes diferentes es más que suficiente, tal vez, si se quiere, con un añadido de limón, un poco de jengibre, o algunos frutos secos o semillas. En segundo lugar, los saludables batidos verdes no se salvan de ese bajón de azúcar a media tarde por defecto. Para evitar que usted se estrelle después de una alta inicial en azúcar, es necesario elegir las frutas con bajo índice glucémico. Entre ellos se incluyen los albaricoques, naranjas, pomelos, peras, manzanas, mangos y papayas. Si usted no es demasiado aficionado a las cosas de sabor amargo, es posible que también desee agregar un poco de miel extra.

A continuación, OK - ¿Dónde están las recetas?

Voy a dejar algunas por aquí, todas estas las he probado yo personamente.

  1. Dos piezas de espinacas, dos partes de agua y tres partes de naranja.
  2. Una parte col rizada, una parte de espinacas, dos partes de agua, tres partes de naranja y un poco de jengibre.
  3. Dos piezas de espinacas y menta, dos partes de agua, tres piezas de arándanos y fresas.
  4. Dos piezas de la col rizada y una de aguacate, dos partes de agua, la mitad de una remolacha pequeña, y un plátano.
  5. Dos piezas de la col rizada, dos partes de agua, tres piezas de mango, uvas, y un pepino.
  6. Dos piezas de la col rizada y el diente de león, dos partes de agua, tres piezas de piña, zanahoria y naranja.
  7. Dos piezas de aguacate y espinacas, dos partes de agua, tres piezas de manzana y pera.

Nota: Todos estos batidos saben muy bien si le añandes nueces, avellanas, semillas de girasol, semillas de chía, o arándanos secos. Puede añadir el yogur a cualquier cosa que no contenga cítricos sin ningún problema, y con cubos de hielo triturado le dará un "helado" en su lugar. Miel, canela, o un poco de cardamomo, se puede agregar para el gusto. De hecho, el "dos partes" recomendación el agua es una pauta general, con el fin de evitar la exageración de ella, siempre empezar con un poco de agua y añadir de acuerdo a sus necesidades. Algunos batidos, naturalmente, terminan siendo más acuosos. Por último, asegúrese de ejecutar su licuadora a modo lento antes de acelerar.

Con las ideas generales que usted necesita para hacer frente a "amargura" con frutas extra-dulce y que la exageración de la lista de ingredientes es una mala idea, ahora será capaz de experimentar con sus propias recetas de batidos y terminar con las bebidas muy sabrosas.


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