Revista Cocina

Como hacer brownie?

Por Azucarsalado

Esta semana es la semana americana! Así que si ayer te gustaron las galletas hoy nos lanzamos de cabeza a un típico postre americano: el brownie 


brownie














Ingredientes: 

150 gramos de chocolate fondant

100 gramos de nueces
100 gramos de mantequilla
3 huevos
1 cucharadita de levadura
100 gramos de harina
azúcar glas


Preparación


1. Precalentar el horno durante 180º i tamizar la levadura junto con la harina
2. Mezclar la mantequilla con el chocolate en una cacerola hasta que se fundan juntas.
3. Batir los huevos con el azúcar y mezclarlos con la mantequilla y el chocolate fundidos.
4. A esta mezclar añadir la harina y levadura 
5. Finalmente mezclar las nueces troceadas.
6. Cocer al horno durante unos 15 minutos
7. Una vez cocido y frío, trocearlo en cuadraditos y espolvorear azúcar glas  
receta de brownie


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