Como hacer leche asada o flan de leche

Como hacer leche asada o flan de leche

Esta receta de leche asada o flan de leche me gusta por su simplicidad, fácil elaboración, es deliciosa y no sale costosa. Esta fue mi primera vez haciéndola y sin duda me animo a hacerla de nuevo.

Solo hay que tener cuenta con las medidas, no mucho huevo o te caerá mal o mucha azúcar porque las cosas muy dulces tampoco son buenas.

Fuera de estos detalles de precisión todo es muy fácil de preparar.

Que necesitamos para la leche asada o flan de leche:

500 ml de azúcar

Una cucharada de vainilla

1 litro de leche

1 taza pequeña de agua

1 leche evaporada

Como ves no es nada costosa porque son cosas que regularmente tienes en casa, así que, punto a favor para esta riquísima receta.

Proceso de elaboración:

En una sartén pondremos aproximadamente 200 ml de azúcar (acuérdate de esperar que la sartén esté caliente), luego le añades el agua y esperas a que se haga un poquito marron y la retiras del fuego de la estufa y la viertes en el recipiente que utilizaras para poner toda la mezcla en el horno.

Luego, en otro recipiente, abre los huevos y mezcla los 8 huevos con la cucharada de vainilla y bate bien para que se mezcle. Al final agrega el sobrante de azúcar a la mezcla de los huevos y vainilla y bate bien todo hasta que tenga un aspecto uniforme.

Vierte toda la mezcla en el recipiente donde pusiste la azúcar que quemaste un poco en la sartén.

Ahora vas a encender el horno. Colócalo en bake a 365 grados y luego entras el recipiente con cuidado en el horno y esperas 30 minutos y listo. Tendrás tu leche asada o flan de leche listo para degustar.

Es fácil de hacer y ahora la receta más detallada. Recuerda que... Éxito y echale ganas.

Ingredientes

Instrucciones

1. En un bol mezclar los huevos, vainilla y azucar
2. En la sartén poner la azucar a quemar con un poco de agua y luego vertir en el recipiente para el horno
3. Poner en bake a 365 grados en el horno por 30 minutos y listo

Preparación