Como Los Alimentos Nos Ayudan a Reducir El Colesterol

Los alimentos pueden reducir el colesterol del tipo malo LBD, aumentar el bueno, o LAD, y prevenir la oxidación del colesterol malo, la cual lo hace más nocivo para las arterias.

Las medicinas modernas son copia de la naturaleza.

Hace varios años, los científicos del laboratorio del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos en la Universidad de Wisconsin, en Madison, descubrieron que unas sustancias de los alimentos conocidas como tocotrienoles suprimían una enzima que obstaculiza la producción de colesterol en el hígado.

Las células que necesitan el colesterol lo extraen entonces de la corriente sanguínea, en donde los niveles disminuyen. Recomiendo leer el articulo (como los alimentos nos ayudan a combatir los virus)

Otros alimentos crean otras sustancias químicas que también parecen disminuir la producción interna de colesterol. Además, esa es precisamente la forma cómo funciona el Mevacor (lovastatina), potente droga para reducir el colesterol.

Por otra parte, algunos alimentos, como la avena, al parecer agotan las existencias de ácidos biliares en el tracto intestinal, ácidos que de otra manera se convertirían en colesterol.

Una nueva e interesante línea de investigación es la de que los antioxidantes pueden impedir la oxidación del colesterol LBD, evitando su efecto tóxico sobre las arterias.