Crema pastelera estilo inglés super sencilla en Thermomix. Este receta sólo puede realizarse de esta manera en la TM6 y la verdad es que con la función espesar se hace súper rápido y queda fenomenal. Me encantan las nuevas funciones, nos facilitan mucho la vida en el cocinado y eso me encanta. Cada vez nos lo pone más sencillo.
Esta crema pastelera es perfecta para rellenar pasteles, hojaldres, un roscón de reyes o mil postres que solemos hacer estos días de navidad. Super natural y simplemente hay que echar los ingredientes en el vaso de Thermomix y listo! Thermomix hace el resto. ¡Qué fácil!
Cómo hacer crema pastelera en Thermomix
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Ponga en el vaso la leche, el azúcar, la harina, los huevos y las yemas. Corte la vaina de vainilla por la mitad a lo largo y deslice la punta del cuchillo por el interior para extraer las semillas. Añada al vaso las semillas de vainilla e inicie Espesar /100 °C. Utilice a su conveniencia.
Algunas aclaraciones
Esta receta sólo puede realizarse con la TM6. Pero tenéis otras recetas de crema pastelera para la TM31 o la TM5.
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