Coulis de Fresa

El coulis de fresa es una de las primeras recetas que he publicado,por lo que es el momento de darle una segunda oportunidad. 
Resulta rica y sencilla  y es estupenda para acompañar
 y decorar  postres, preparar recetas agridulces, 
 o para tomar con yogur, queso fresco, etc.
Ingredientes 

- 500 g. de fresas 

- zumo de 1/2 limón 
- 90 g. de azúcar 
- 60 ml. de agua 

Preparación

- Poner en un cazo el agua y el azúcar y cocer 3 ó 4 minutos hasta obtener un almibar 

- Triturar las fresas y el zumo de limón, hasta logar una textura muy fina. 

- Mezclar con el almíbar y servir como acompañamiento de cualquier postre.