Crema de judias blancas "express" con huevo de codorniz y crujiente de jamón.

Ingredientes:
(3 personas)
-Un bote de judías blancas cocidas.
-300 ml de caldo de pollo. ( Puse caldo Aneto La cantidad depende de la textura quieras conseguir)
-Sal y pimienta
Se bate toddo hasta conseguir una textura cremosa. Si hace falta se pasa por un chino.
Guarniciones: - Un huevo de codorniz a la plancha y una loncha de jamón serrano tostado en el horno o el microondas.
-Otra guarnición puede ser gambas a la plancha
Se toma tanto fría como caliente. De las dos maneras está buenísima.