Crema de remolacha y frambuesas - Recetas con Fruta

Hace unas semanas Kuki Square me invito a participar en   un proyecto en el que estaba trabajando la realización de un ebook "Recetas con Fruta".
No sabía quien participaba ni como quedaría pero viniendo de ella estaba segura que todo iba a quedar perfecto, ahora que miro bien el título me hace gracia, incluso me sonroja que me haya metido dentro de una categoría de 30 Top Bloggers Gastronómicos que desde luego ellos lo son...así que gracias, muchas gracias por dejarme formar parte del proyecto.
Esta fue mi aportación al libro.

Ingredientes
3 remolachas cocidas
Medio diente de ajo
1 cucharadita de sal
1 yogur griego
Frambuesas
Preparación
Batir las remolachas cocidas, junto con el diente de ajo y el yogur griego. Servido acompañado de frambuesas de forma individual.
Por favor no dejéis de ver las maravillosas recetas y fotos del ebook.