Crema de yogur griego con frutas del bosque

Os presento un postre muy veraniego, vistoso y además muy sabroso. Es muy fácil de hacer y se prepara en 5´. Os recomiendo tomarlo muy frío.

Recuerdo que este postre lo ponían en un restaurante italiano que cerró en Madrid hace años y me dio por ponerlo como 3 navidades seguidas porque es sencillo de dejar preparado y luego en un momento lo presentas en cuencos, así que también es perfecto para cualquier evento familiar o de amigos que tengas muchos invitados en casa.

Es muy sencillo de preparar, es decir, tampoco hay mucho que explicar, pero me gusta compartirlo con vosotros porque es una gran idea y os aseguro que cualquier puede hacer este postre de yogur y frutas.

Ingredientes para hacer crema de yogur griego con frutas del bosque (por persona)

• 1 Yogurt griego natural
• Zumo de ½ limón
• Mango
• Arandanos
• Frambuesas
• Canela en polvo
• Edulcorante o azúcar molido (opcional)

Cómo preparar crema de yogur griego con frutas del bosque

1.- Mezclar en un bol el yogur con el zumo del limón. Os aconsejo añadir el zumo de limón poco a poco y vais probando la mezcla hasta que esté a vuestro gusto.

2.- Picad en daditos pequeños un trozo de mango y mezclar con el yogurt. Incorporar las demás frutas del bosque. Aquí cada uno

Presentar la crema de yogur en un bol o copa de Martini grande, colocando por encima de la crema los frutos del bosque y el mango en láminas.

Espolvorear con canela.