Crema de zanahorias

Ingredientes:

• 500 gramos de zanahoria
• 100 gramos de patatas
• 150 gramos de cebolla
• 50 gramos de apio
• 50 gramos de margarina vegetal
• 250 gramos de leche desnatada
• 200 gramos de agua
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para realizar esta receta Thermomix de Crema de Zanahorias vamos a comenzar cociendo los ingredientes en una olla rápida durante unos 5 minutos aproximadamente para conservar sus propiedades.

A continuación, introducimos todos los ingredientes en el vaso de nuestra Thermomix y programamos durante 30 segundos a velocidad 3 y 1/2 hasta el punto que nos agrade. Si queremos que el resultado quede más fino y cremoso debemos programar a velocidad 9 durante 10 segundos más.