Crema volteada ( 6 porciones)

Ingredientes

• 1 lata de leche condensada
• agua (la misma cantidad que la leche condensada)
• 4 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de azúcar

Preparación
Batir ligeramente los huevos, agregar la leche condensada, agua, la esencia de vainilla, mezclar. Derretir el azúcar en una ollita y dejar que tome un color dorado. Acaramelar un molde de tubo. Verter la preparación y llevar al horno moderado en baño maría hasta que tenga consistencia. Desmoldar frío.