Crepes con aceite esencial de mandarina

En esta ocasión para todos los que sois un poquito golos@s os propongo una receta muy sencilla con la que sorprender tanto a invitados como a la propia familia en especial a los más peques de la casa. Crepes con aceite esencial de mandarina

Se trata de un postre sencillo, elegante y sano, elaborado con ingredientes de cultivo ecológico.

¿Qué más podemos pedir....?

Que te ayude tu pareja o hijos, compartiréis momentos ¡¡Master Chef!!

Ingredientes para 15 crepes aproximadamente:

500 ml. de leche semi-desnatada
200 gr de harina Bio
40 gr de mantequilla Bio fundida
50 gr de azucar de abedul
2 huevos ecológicos
1 pincelada de sal
3 a 5 gotas de aceite esencial de mandarina Bio de Biover

Suscribirse ahora

Y ahora.... ¡¡Al trabajo!!

Haz fundir la mantequilla y mantenla preparada
Tamiza la harina y la sal en un bol. Forma un pozo en el centro y echa allí los huevos.
Añade la mantequilla fundida y después disuelve poco a poco con agua y leche. Mezcla intensamente para evitar grumos.
Incorpora de 3 a 5 gotas de aceite esencial de mandarina*. Mezcla de nuevo
Deja reposar 2 horas a temperatura ambiente
Vierte un poco de pasta en una crepera o una sartén caliente previamente engrasada con aceite, moviendo bien la sartén para cubrir el fondo. Dejar hacerse 2 minutos a fuego medio. Cuando se separa con facilidad el borde y empieza a dorarse darle la vuelta a la crepe. Termina la cocción del otro lado.
Sirve los crepes calientes, templados o fríos, con o sin mermelada, crema dulce para untar, caramelo o mantequilla salada....

¡¡Buen Provecho!!

* (No usar más de 3 a 5 gotas de aceite esencial de mandarina por día)