Crespells

  Sigo indagando en la cocina mallorquina, y hoy os traigo unos dulces típicos de allí.

 Los Crespells:

  - Para hacerlos necesitamos: manteca, huevo, zumo de naranja, ralladura de limón, una copita de anís, canela y harina.
   Lo primero de todo, mezclarlo muy bien hasta conseguir una masa que no se nos pegue en las manos:


  Con el rodillo alisamos y con cortapastas vamos sacando los crespells:


  Los horneamos, y cuando los saquemos se espolvorean con azúcar glass:

  ¡Y listos!
     .........................................A COMER.....................................................