¡Croquetas liquidas de chocolate! - Chiftele de ciocolata!

Vi esta  receta  estupenda  en el  blog llamado Mi gran diversión, blog de Dolores.  http://migrandiversion.blogspot.com.es/Os dejo el enlace a su blog si queréis mirar la receta original.
Son una pasada de croquetas, tenéis que probarlos, es que son de chocolateeeee!!Enjoy!
Presentacion sobre los preciosos Platos Pizarra
Ingredientes:

Para acompañar:sal gordaaceite de oliva virgen extraqueso fresco tipo burgosfresascoco rallado

Modo de preparación:
Calentamos la nata y derretimos el chocolate, mezclando bien la composición. Añadimos la esencia de ron, y dejamos enfriar.Yo la metí en el congelador , así al sacarlo modelamos las croquetas de chocolate con mas facilidad.Modelamos las croquetas con las manos húmedas, para que no se nos peque el chocolate en las manos.Formamos unas croquetas de tamaño de 2,5 cm y las rebosamos en pan rallado casero, huevo batido y así tres veces mas.Como yo no puedo consumir coco, pero a mis hijas les encanta, he rebosado la mitad de las croquetas en pan rallado y coco, mezclando una parte de coco y una parte de pan rallado.Entre cada rebozado , metemos las croquetas de chocolate en el congelador durante una hora.Vamos a obtener unas 24 croquetas que guardaremos en el congelador y que podemos freír cuando nos apetezcan.Enjoy!

Hice muchos tipos de dulces,tartas, bombones, y pasteles, pero estas croquetas son muy exquisitas.Quedaran muy impresionados los invitados si les sacas un platito con estas delicias , te o aseguro!



Son bastante adictivos jaja...hay que freír solo un par, porque si te pones a comer, no paras...!!!


Freímos las croquetas en abundante aceite muy caliente!Rebozamos siempre empezando con el pan rallado y después el huevo, y otra vez pan rallado y congelador! ;)Cuantos mas rebozados mejor, porque al freír las croquetas no sale el chocolate, y la custra de pan rallado frito es super delicioso.Acompañamos con mas coco rallado y fresas.También son  muy deliciosas, con un toque de sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Si las servimos con una rodaja de queso fresco,tres pimientas molidas al momento una fresa, tenemos el éxito asegurado!
Freír y servir! Tienes que comerlos calientes, el crujiente de fuera y el chocolate derretido es una pasada!
Me encantan con el toque de sal, pero los míos en casa los zampaban tal cual, ni sal, ni fresa, ni queso jajaja!!!
Por fuera super crujientes , pero por dentro nos topamos con el deliciosos chocolate derretido, ummm!

Los de coco desaparecen primero, y esto que yo no puedo comer coco, por mi alergia!

La presentación sobre los extraordinarios Platos Pizarra.