¿Cuánto impactan tus hábitos alimenticios en tu salud?

Según estudios de la Universidad de Columbia las enfermedades del corazón, el cáncer y el derrame cerebral son las primeras causas de muerte entre los estadounidenses.
Estas investigaciones vinculan la aparición de dichas enfermedades a los hábitos alimenticios y el estilo de vida. La gente en general está muy concienciada del peligro que supone este tipo de afecciones para la salud, sin embargo, no lo están tanto sobre el grado en el que ellos mismos pueden estar contribuyendo a que se manifiesten.
Al hilo de esto, anoche encontré un documental de la BBC que analizaba a el impacto de los hábitos alimenticios y el estilo de vida sobre la salud. Un trabajo de investigación muy significativo para tomar conciencia de la salud, y que vi muy útil compartir. Las conclusiones son tan palpables y determinantes que hasta el propio periodista que participaba en el estudio, termina por cuestionarse y modificar sus hábitos.
En este vídeo que adjunto al final del post, se puede ver como las elecciones de comida en el súper, el exceso de bebida, el sedentarismo, y otras actitudes y comportamientos, impactan en el peso pero sobre todo van dañando internamente el funcionamiento del cuerpo.
Y es que puede haber llegado el momento de cambiar el enfoque:
¿Por que no dejar de lado por un día las calorías y ver como afecta a nuestro organismo lo que estamos ingiriendo? ¿Cómo impacta nuestro estilo de vida y las dietas que seguimos?


El documental tiene mucha mucha miga, ya que nos presenta estilos de vida absolutamente contrapuestos, pero ninguno de ellos está llevando a la persona por un camino saludable.
Por un lado presenta una mujer sedentaria fumadora, bebedora y consumidora de exceso de fritos, lácteos y huevos etc. que aún así posee buen tipo. Según el documental, es una representación del estilo vida de mujer británica de entre 25 y 35 años.
Por otra parte está la persona absolutamente concienciada con su salud. Mujer con intolerancia al trigo y cuya dieta es extremadamente sana: frutas, verduras, suplementos y algo de chocolate (su único capricho y negro).
Curiosamente los análisis y pruebas realizadas por expertos médicos y nutricionistas sorprenden a ambas. La mujer que seguía una dieta excesivamente vitaminada, sin embargo no conocía sus necesidades particulares para adaptar los suplementos que tomaba en su dieta, y es mas, no le estaban beneficiando. En el caso de la joven "disfrutadora" que aparentemente confiaba en que su cuerpo aguantase todo exceso, los resultados de las pruebas y análisis desvelaron mas de un riesgo para su salud.
El cuerpo es muy sabio y nos avisa de diferentes maneras. En ocasiones con esos kilos de más, pero en otras con síntomas de cansancio, o falta de energía alertándonos de que necesita cambiar.
Una dieta no saludable (exceso de grasas, alcohol, cenar fuera de casa), el sedentarismo o vivir  “la vida loca” puede estropear nuestros órganos internos y circulación de forma progresiva, ocasionando un envejecimiento prematuro y haciendo que nuestra edad biológica no coincida con la edad real que representaría un cuerpo cuidado y bien alimentado.
Como comenta una de las profesionales en el video, "La medicina del futuro consistirá en aprender a ser más responsables con nuestra propia salud y eso comienza por cambiar nuestro estilo de vida".
Puedes ver el documental aquí y comenzar a concienciarte de como estás viviendo tu vida y los riesgos para tu salud:
"Efecto real de las dietas y estilos de vida sobre la salud"

Los hábitos impactan en la salud, y mucho! ¿Quieres correr ese riesgo?

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