Revista Cocina

Cuidando el medio ambiente

Por Leyre Alcalde Gordo @Littlekoala82
Cuidando el medio ambiente
Cada vez está más claro que algo está pasando con el clima: las estaciones se retrasan, o no llueve durante meses o cuando o hace son lluvias torrenciales...así que debemos de concienciarnos de que tenemos que empezar a hacer algo. Seguro que muchos pensáis que no merezca la pena, pero yo creo que si todos aportamos nuestro granito de arena, al final conseguiremos algo.
Hoy quería compartir los pequeños gestos que llevo a cabo todos los días, que son tonterías y seguro que muchos ya lo hacéis y no sois conscientes de lo que aportais al medio ambiente:
  • Utilizar la copa menstrual. Ya os conté que tuve la suerte de probar ésta y creo que es de las mejoras cosas que he hecho nunca. Ni os imagináis la cantidad de residuos que se reducen al dejar de utilizar compresas y tampones. Mi siguiente reto es encontrar salvaslips de tela (que no compresas, que son demasiado grandes).
  • Dejar de comprar film transparente y papel de alumnio. Aunque parezca una tontería, a nosotros nos supuso un reto. Utilizabamos el film prácticamente a diario, pues Rubén come en casa y yo por la noche dejo preparado mi tupper y su plato; antes siempre cubriamos el plato con film, así que imaginaos la cantidad que gastabamos. También lo usábamos para conservar frutas, sandwiches...en fin, ¡para todo! Pero ahora no lo echamos de menos para nada; su plato de comida lo tapamos con otro plato, los sándwiches con un trapo que me regalaron con un lado plastificado (lo tenéis parecido aquí). Para congelar usamos tuppers o botes (y a veces bolsas de zip que reutilizamos); y las naranjas o pomelos cortadas por la mitad bocaabajo en un bol.
  • En ocasiones pongo la pegatina del precio directamente sobre la fruta o verdura (sobre todo cuando son piezas grandes: plátanos, calabacines, berenjenas...)
  • Cuando no me queda más remedio que coger bolsas después las utilizo para el cubo de reciclar o la papelera del baño.
  • Y la última incorporación han sido las bolsas de la foto que compré el otro día en Amazon (tenéis el link aquí). Hace un par de años ya quise probar a utilizar mis propias bolsas hechas con sábanas viejas; pero me pusieron pegas en varios sitios al ser opacas, así que desterré la idea hasta que me he animado con estas bolsas que, aunque son de poliéster, son reutilizables y transparentes, por lo que espero que no me pongas pegas a la hora de utilizarlas; os iré contando.
Cuidando el medio ambiente
  • Lunes sin carne. Los lunes intento cocinar sin carne. No somos vegetarianos y, de momento, no tenemos intención de serlo, pero la industria cárnica es de las más contaminantes que existen, por lo que eliminando su consumo aunque sea un día, ya es mucho. De todas formas nosotros consumimos poca carne de vaca (¿sabíais que sus eructos son super contaminantes? 🙊 ).
  • Vender la ropa que ya no uso en Micolet y Chicfy para así darle una segunda vida.
Y vosotros, ¿cómo cuidáis del medio ambiente?
* Este post contiene algunos enlaces de afiliados.

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