Deseando perder unos kilos rápidamente, todavía muchas personas utilizan ciertos “trucos y atajos” en su dieta diaria que pueden provocar desequilibrios en su organismo y también en el cabello.
El pelo está químicamente compuesto por agua (70 %), lípidos (2 %) y proteínas (28 %). Estas determinan la dureza y fortaleza del cabello. La más abundante es la queratina. Los lípidos (ácidos grasos, ceramidas, sulfato de colesterol…) nutren y dan brillo al cabello. En cuanto al agua, aporta sales minerales y diversos elementos químicos (calcio, potasio, cobre, azufre…).
El cabello crece continuamente, por lo que se convierte en un registro químico, prácticamente diario, de los alimentos que ingerimos. Una alteración en la alimentación, puede modificar los niveles de los elementos que lo componen y puede alterar la salud del cabello.
El cabello es nuestra tarjeta de presentación, por ello, un cabello con brillo, volumen y vitalidad es lo más deseado también para la mujer.
Pero… ¿Sabemos cómo cuidar nuestro cabello para que además de bonito se mantenga saludable?
El cabello crece continuamente, por lo que se convierte en un registro químico, prácticamente diario, de los alimentos que ingerimos. Una alteración en la alimentación, puede modificar los niveles de los elementos que lo componen y puede alterar la salud del cabello.
Para que os hagáis una idea, algunos de los componentes básicos en una correcta dieta y que mantienen nuestro cabello sano son los siguientes:
HIERRO: Indispensable para transportar oxígeno y proteínas y ayuda a metabolizar las vitaminas del tipo B. Su carencia produce anemia ferropénica o carencial, y ello comporta falta de energía o astenia, incremento de la fatiga y cansancio, dificultades de concentración y, en cuanto al cabello, lo vuelve más quebradizo y frágil.
Se encuentra en: Vegetales de hoja verde (como las espinacas, las acelgas…), la soja, las lentejas y la carne de pavo o de pollo.
POTASIO: Ayuda en la síntesis de proteínas y en el metabolismo de los carbohidratos. Un déficit en los niveles de potasio trae como consecuencia una piel poco tonificada, unas uñas débiles y un aumento de la caída del cabello.
Se encuentra en: Verduras (como el calabacín, el champiñón o la calabaza), frutas (como el melón o los kiwis), yogures y pescados (como el salmón o el emperador).
ÁCIDO FÓLICO: Su carencia puede producir anemia, como en el caso del hierro, pero en este caso de tipo macrocítico. Interviene en el proceso de formación de la metionina, un aminoácido azufrado, necesario para el folículo piloso.
Se encuentra en: Legumbres, como los garbanzos o las judías; o cereales como el arroz o el pan integral; Frutas como las naranjas u otros cítricos.
AZUFRE: Favorece la depuración de toxinas y ayuda a tener buenas digestiones. Mejora la calidad del cabello, favoreciendo la síntesis entre queratina y colágeno.
Se encuentra en: Verduras (brócoli, repollo, puerro, espárragos…), frutas (piña, coco…) y quesos.
ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3: Reduce los niveles de colesterol “malo” y mejora los del “bueno”, disminuye la concentración de triglicéridos y ayuda a quemar grasa. Su déficit provoca sequedad en el cabello, volviéndolo más opaco y sin docilidad
Se encuentra en: Nueces o pescados azules, como el atún, el mero o la merluza.
¿Y vosotros? ¿Alimentáis la salud de vuestro cabello? ¿Soléis incluir alguno de los alimentos arriba mencionados? Estaré encantada de leer vuestros comentarios!!!
Besos desde mi blog!!!
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