Delicias de morcilla

Para hacer estos saquitos he usado Delicias de Morcilla Ríos, pero también se pueden hacer con morcilla clásica cortada en rodajas y hechas a la plancha sin nada de aceite.
Antes de seguir con los ingredientes os quiero recordar que organizo un SORTEO  en el blog y que esta es la última semana. El plazo termina el día 30. Puede participar cualquier persona, viva en la parte del mundo que viva, porque ANCHA Castilla llega a todas partes. Es muy fácil, no hay que cocinar, sólo tenéis que pinchar en la palabra sorteo y seguir las instrucciones. El premio es un lote de productos ANCHA Castilla.
Ingredientes:


150g Delicias de Morcilla Ríos
2 Cebollas
2 Dientes de ajo
4 láminas de pasta Brick
1 Huevo
Aove
Sal
Tiras de puerro o cebollino para atar los saquitos
Preparación:


Freír las Delicias. Si usáis morcilla clásica, la peláis, la hacéis a la plancha y la deshacéis en la sartén. Reservar.
Picar muy fino las cebollas y los dientes de ajo.
Pocharlos en una sartén con un pelín de aceite. Cuando esté bien pochado mezclar con las morcillas.
Hacer saquitos de brick y rellenarlos. Atarlos con una tira de puerro o con cebollino. Hornear a 180º hasta que se doren.
Hacer salsa de tomate y colocar los saquitos sobre ella.
Los saquitos los hice tamaño bocado cortando en cuadrados iguales las obleas de brik.