Desintoxicación de cuatro días

Esta dieta la puedes hacer cada dos meses para una desintoxicación ligera. También te servirá si estás por comenzar un plan para bajar de peso, comenzar con el organismo limpio ayudará a que tu cuerpo esté mejor preparado para el nuevo régimen.
Distribuye los alimentos a lo largo del día.  Toma una taza de agua antes de cada comida. El agua ayuda a los riñones a eliminar toxinas y además dá sensación de saciedad.
Día 1
 
-2 tazas de té verde u otro (8 oz. por taza). Si necesitas endulzar: Hazlo con no más de media cucharadita de azúcar mascabado, miel de agave o stevia.
-2 tazas de hojas verdes crudas o al vapor (pueden ser espinacas, col, arugula, lechuga, apio)
-1 taza de limonada (Hazla con la cantidad de limones que desees y con agua pura, no agregues más de media cucharadita de azúcar, de preferencia endulza con stevia)
-10 gramos (1 cucharada) de Plantago psyllium* (Deberás disolver en agua o en la limonada)
-4 porciones de fruta, elige entre: 1 manzana mediana, 1 plátano mediano, 1 pera, 2/3 taza de moras azules, 1/2 taza de zarzamoras o 1/2 taza de fresas
-6 oz. de yogurt:  Elige la opción sin azúcar, sin fruta al fondo y que no esté endulzado con Splenda ni con ningún edulcorante.  Lo mejor es que elijas un yogurt orgánico.  Puedes combinarlo con la fruta del día.
- 1 ensalada mediana (2 tazas), sólo verduras: NO deberás agregar ni crutones, ni pedacitos de tocino, ni huevo. Con 2-3 cucharadas de aderezo bajo en grasa (no utilices aderezos con lácteos)
-1 taza de frijoles, garbanzos, lentejas u otras legumbres cocido/as.
-1 1/2 tazas de arroz integral cocido (deberás medir la porción con el arroz YA cocido)
-Agua, toda la que desees, asegúrate de beber una taza antes de cada alimento
40 minutos de caminata o cardio (el ejercicio lo puedes repartir también durante el día)
*Plantago psyllium es una planta originaria de Pakistán e India. Es una fibra soluble. Ayuda al cuerpo a eliminar toxinas y mejora la digestión por su efecto laxante. Disuelve la fibra en agua, nunca la tomes seca.  Algunas marcas comerciales son (asegúrate de comprar las que no tienen azúcar ni saborizante): Metamucil, Mucilag, Imer Klin, Novagon, Mugasin.
Día 2
-2 tazas de té verde u otro (8 oz. por taza). Si necesitas endulzar: Hazlo con no más de media cucharadita de azúcar mascabado, miel de agave o stevia.
-2 huevos revueltos (sólo las claras), utiliza huevos orgánicos
-3 porciones de fruta*, elige entre: 1 manzana mediana, 1 plátano mediano, 1 pera, 2/3 taza de moras azules, 1/2 taza de zarzamoras o 1/2 taza de fresas
- 1 ensalada grande (3 tazas) con berros, sólo incluir verduras. Con 2-3 cucharadas de aderezo bajo en grasa (no utilices aderezos con lácteos)
-2 tazas de hojas verdes crudas o al vapor (pueden ser espinacas, col, arugula, lechuga, apio)
-1 taza de jugo de verduras
-1 taza de arroz integral cocido (deberás medir la porción con el arroz YA cocido)
-Agua, toda la que desees, asegúrate de beber una taza antes de cada alimento
40 minutos de caminata o cardio (el ejercicio lo puedes repartir también durante el día)
 *Distribuye la fruta estratégicamente. Utilízala como colación entre las comidas para que no sientas hambre. Trata de comer fruta sin pelar, la cáscara contiene fibra y masticarla nos hace comer más lento.
Día 3
-2 tazas de té verde u otro (8 oz. por taza). Si necesitas endulzar: Hazlo con no más de media cucharadita de azúcar mascabado, miel de agave o stevia..
-6 oz. de yogurt:  Elige la opción sin azúcar, sin fruta al fondo y que no esté endulzado con Splenda ni con ningún edulcorante.  Lo mejor es que elijas un yogurt orgánico.  Puedes combinarlo con la fruta del día.
-3 porciones de fruta*, elige entre: 1 manzana mediana, 1 plátano mediano, 1 pera, 2/3 taza de moras azules, 1/2 taza de zarzamoras o 1/2 taza de fresas
-2 tazas de hojas verdes crudas o al vapor (pueden ser espinacas, col, arugula, lechuga, apio)
-1 taza de limonada (Hazla con la cantidad de limones que desees y con agua pura, no agregues más de media cucharadita de azúcar, de preferencia endulza con stevia)
 -10 gramos (1 cucharada) de Plantago psyllium* (Deberás disolver en agua o en la limonada)
- 1 ensalada mediana (2 tazas), sólo verduras: NO deberás agregar ni crutones, ni pedacitos de tocino, ni huevo. Con 2-3 cucharadas de aderezo bajo en grasa (no utilices aderezos con lácteos)
-1 taza de frijoles, garbanzos, lentejas u otras legumbres cocido/as.
-1 taza de sopa col verde (Receta de sopa de col)  - Haz dos tazas y guarda para mañana.
-Agua, toda la que desees, asegúrate de beber una taza antes de cada alimento
40 minutos de caminata o cardio (el ejercicio lo puedes repartir también durante el día)
Día 4
¡Día de frutas y verduras!
-Fruta ilimitada, la que tu quieras, al menos 3 porciones
-1 taza de té verde u otro (8 oz. por taza). Si necesitas endulzar: Hazlo con no más de media cucharadita de azúcar mascabado, miel de agave o stevia.
-1 ensalada grande (3 tazas) de verduras:  Agrega ajo.  También puedes agregar 3 onzas de avellanas, nueces de Brasil, de la India, almendras o semillas de girasol.  Máximo 3 cucharadas soperas de aderezo bajo en grasa, ninguno que contenga lácteos.
-1 taza de jugo de zanahoria (si no te gusta, puedes sustituirlo con jugo fresco de pera, manzana o naranja pero no excedas de 1 taza)
-10 gramos (1 cucharada) de Plantago psyllium* (Deberás disolver en agua o en la limonada)
-2 tazas de arroz integral cocido (deberás medir la porción con el arroz YA cocido)
-1 taza de sopa de calabaza (la misma de ayer)
-2 porciones de verduras cocidas o crudas
-Agua, toda la que desees, asegúrate de beber una taza antes de cada alimento
 - Descansa.

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