Revista Cocina

Detox: ¿Qué es ese zumo verde?

Por Maria Antonia Maria Antonia Fernández @50crisis
Hola amigos,
Desde hace unos meses no paramos de ver a todas las famosas llevar en la mano un misterioso zumo verde. Yo decidí investigar un poco y ver qué era ese batido verde y hoy os voy a enseñar lo que he aprendido.
 
Detox: ¿Qué es ese zumo verde?
Estos zumos, smoothies o como cada uno los quiera llamar, no son más que unos batidos de fruta y vegetales combinado para reforzar nuestra dieta y aportar a nuestro organismos los propiedades tan beneficiosas de estos alimentos.
Estos zumos se hicieron famosos gracias a las grandes celebrities de Hollywood, donde también representación, Elsa Pataky. Todas aparecían en programas y revistas sujetando un gran vaso lleno de un líquido verde con una pajita.
Detox: ¿Qué es ese zumo verde?
Recomiendan tomarlo antes de desayunar para aporta los nutrientes necesarios para empezar el día.
y lejos de las comidas principales (desayuno, almuerzo, cena). Si no has podido tomarlo recién levantaba, debes esperar 20-30 minutos, como mínimo, antes de comer.
El contenido de ese recipiente parece ser un secreto, como el de la Coca-Cola. Existen muchas versiones (En este enlace de Sabrinas's Sea of Colors puedes encontrar varios), cada uno con sus propiedades, por lo que lo mejor y más divertido es conocer las propiedades de cada ingrediente y jugar a crear nuestros propios zumos detox del color que queramos.
Detox: ¿Qué es ese zumo verde?
Pero no os preocupéis, como sé que la mayoría no sois muy de hacer experimentos, he hecho un sondeo por nuestros amigos blogger y le he pedido sus mejores recetas. Vamos a verlas.
En el blog Postres Originales, Pilar nos prepara uno con rúcula, apio, zanahoria y manzana que nos ayudarán a fortalecer el sistema inmunológico, desintoxicar nuestro organismo y, además, nos asegura que está bueno. ¿Cuál es la excusa para no probarlo?
http://postresoriginales.com/zumo-desintoxicante/
María José en Tapitas y Postres, nos explica cómo hacer uno de fresa y piña que tiene una pinta deliciosa y seguro que es la mejor manera de empezar para los más reacios a las verduras.
http://tapitasypostres.blogspot.com.es/2015/01/zumo-de-fresa-y-pina.html
En The Cooking Lab encontraremos una selección de 3 batidos detox, incluido uno verde, que mezclan varios ingredientes para todos los gustos.
 http://thecookinglab.es/2015/01/receta-batidos-detox/

Naranja, piña y kiwi. Con estos 3 ingredientes, en el Chipirón Azul nos explican cómo hacer otro de estos zumos, en una versión más fresquita para el verano, con la Thermomix.
http://recetas-chipironazul.blogspot.com.es/2014/02/zumo-de-naranja-kiwi-y-zanahoria.html
Para cerrar esta ronda de Smoothies, vamos a volver a Sabrina's Sea of Colors, para rescatar esta receta de un batido de remolacha. ¡No arruguéis la nariz, esta muy rico y mirad el color tan bonito que tiene.
 http://sabrinaseaofcolors.blogspot.com.es/2015/02/batido-3-en-1.html

Pues hasta aquí llegó nuestro recopilatorio de zumos detox. Muchas gracias a las que habéis participado y mil perdones por haber tardado tanto en publicarlos, pero ya sabéis que no he podido antes.
Y a vosotros, ¿qué os ha parecido? ¿Con cuál os vais a animar? Yo creo que empezaré con el de piña ;)
Un beso y a ser felices


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