Como todos sabréis, hoy es el día de la madre. En mi familia nos reunimos todos para celebrarlo con mi abuela, y para endulzar el día he preparado unas pastas especiales.
Os contaré cómo las hice.
Apuntad los ingredientes:
- 250g de mantequilla
- 1 taza de azúcar- 4 tazas de harina
- 1 huevo
- vainilla
- bicarbonato
- sal
- mermelada de los sabores que queráis.
Comencemos:
- Primero haremos la masa de las pastas utilizando todos los ingredientes menos la mermelada.
- Aplanamos con un rodillo la masa y la cortamos en círculos con un cortapastas:
- Cuando tengamos los círculos deseados, les ponemos encima mermelada del sabor que queramos. En este caso, yo he utilizado fresa y arándanos:
- Volvemos a hacer círculos con la masa, les tallamos una especie de dibujo de reja encima y los colocamos cubriendo los círculos con mermelada:
- Se meten en la nevera un día.
- Ponemos a precalentar el horno, pintamos las pastas con huevo batido y rociamos de azúcar y las horneamos hasta que se doren por arriba:
Dejamos enfriar para no quemaros con la mermelada, y ¡listas para comer!
Les han encantado a todos, y no me extraña, porque estaba BUENÍSIMAS Y como es el día de la madre y me estoy aficionando al "Scrapbooking" la he hecho a mi madre un regalo "hecho en casa" muy original. Os lo voy a enseñar:
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure