Revista Cocina

Diciembre: Fiestas, celebraciones y despedidas de año

Por Anahigemma @anahigemma

nieve Diciembre: Fiestas, celebraciones y despedidas de añoJusto acaba de comenzar el último mes del año, DICIEMBRE!!! … que como cada año, llega cargado de fiestas y celebraciones.

Además, estamos “fresquitos” con la ola de frío que ha dejado nevada a más de media España!. La nieve siempre es un componente en el paisaje que trae alegría a los niños y mayores. Poder disfrutar de sus copos para hacer muñecos y guerras de bolas de nieve, o bien ir en trineo, o sacar los esquís (los más afortunados) para inaugurar la temporada que este año se ha adelantado una semana, siempre es un placer!!

Pero eso no es todo: ¿Todavía alguien no se ha dado cuenta de que la Navidad está a la vuelta de la esquina? Ahora sí!! Las luces navideñas que adornan las calles ya están iluminadas desde hace casi dos semanas (cada año comenzamos antes), y ya toca sacar del armario o el altillo, los adornos de Navidad, comprar un árbol ecológico, es decir, un árbol de los que te duran años y años, (cada vez los hay de más bonitos) o bien ir a alguna feria de Navidad para elegir un árbol natural, pero siempre, siempre, siempre, depositándolo en un punto verde de recuperación (o reciclaje) cuando acaben las fiestas. De esta manera no se perjudica al eco sistema o por lo menos se altera mucho menos. Todavía hay gente que “no se entera” y cuando acaban las fiestas, dejan el árbol desangelado en algún contenedor de la basura. ¿Tanto les cuesta informarse de los puntos verdes en su ciudad y dejarlo ahí para que pueda ser utilizado el año próximo?

Árboles con adornos navideños, velas, luces, pesebres, turrones, mazapanes, villancicos y como no.. Santa Claus o Papa Noel, cargado de regalos!!!. (Los Reyes Magos no llegan hasta Enero…)

navidad31 Diciembre: Fiestas, celebraciones y despedidas de año
Para muchos hoy se estrena el calendario de adviento, un calendario de “cuenta-atrás” que comienza el 1 de diciembre y acaba el 24 de diciembre (Nochebuena). Suele prepararse para los niños y tiene forma de “conteo” para saber cuanto falta antes de Navidad. Lo más habitual son los calendarios que venden en los supermercados y tiendas de alimentación, en los niños tienen que abrir la ventanita correspondiente al día perteneciente, para así poder comerse la chocolatina, bomboncito o caramelito que hay en su interior.  Los más ocurrentes y siguiendo la tendencia del DIY (Hazlo tu mismo) pueden hacer su propio calendario de adviento en casa, y llenar los 24 espacios diarios con caramelos, regalitos o sorpresas que se os pueda ocurrir. (Imaginación al poder!!)

Pero bueno… Diciembre no solo viene marcado por la Navidad. El último mes del año también destaca por otros acontecimientos:

Ayer, 1 de diciembre fue el día Mundial de la Lucha contra el Sida.

El 6 de diciembre se celebra el día de la Constitución Española. (Y es el comienzo de un puente festivo para algunos, aunque este año cayendo en viernes no se pueden hacer grandes maravillas).

El 8 de diciembre el día de la Virgen de la Purísima Concepción. (Recordad felicitar a todas las Puras, Conchas y Conchitas).

Si el año pasado se comentaron cientos de historias sobre el 12-12-12, este año, el día que traerá comentarios será el 13-12-13. Todo lo que sea generar controversia e historias en la red, entretiene a algunos. Pero no, no voy a profundizar más en el asunto.

El 13 de diciembre es el día de Santa Lucía y Santa Otilia. Santa Otilia es la patrona de los ópticos y optometristas. No hay que olvidarse de ellos.

El nombre de Lucía significa “luz”, y esta santa conocida entre otras cosas por ser la santa patrona de la vista, de los ciegos, de los niños enfermos, de las modistillas y costureras, de los pobres y hasta de algunas ciudades. Pero eso no es todo, también es patrona de los campesinos, electricistas, chóferes, afiladores, cortadores y escritores. ¿No está nada mal. No?

Pero volviendo al tema principal de diciembre y de lo que ocurre cada año en mes más viejo del año: el día 21 de diciembre es, en el hemisferio norte, el solsticio de invierno, y en el hemisferio sur, el solsticio de verano.

El 22 de diciembre es el día del Sorteo Extraordinario de la Lotería de Navidad (o  también conocido como “el día de la salud”.. para aquellos que no les ha tocado el primer premio, que este años llega más “gordo” que nunca.. )

El 24 de diciembre se celebra la Nochebuena. (Y con ella, comienza la Maratón de las comilonas familiares navideñas… ). Para estos días Os aconsejo comprar alimentos de proximidad (o Kilómetro O). Lo mismo vale para los regalos de Navidad. Tenemos que impulsar la economía de los pequeños artesanos y agricultores de la tierra.  Comprar en pequeños comercios locales también puede ayudar a ello. Muchos ya han ajustado los precios al el mínimo posible y han lanzado tentadoras promociones. (Ya hablaré de ello en otro post).

El día 25 se celebra la Natividad del Señor y el 26 es el día de San Esteban, primer mártir cristiano. (Y para algunos, la segunda fiesta de la Navidad).

El 28 de diciembre es el día de los Santos Inocentes. Las inocentadas van de capa caída. ¿Habéis visto a alguna persona que vaya andando con un muñequito de papel colgado por la espalda? Jajaja…Yo cada vez veo menos. Pero bueno, las bromas todavía se suceden el informativos, prensa diaria, entre amigos  y familiares….

Y para terminar el año con energía ….. nada mejor que participar en alguna de las carreras populares de San Silvestre, que a lo largo de la tarde del 31 se celebrarán en diferentes ciudades del mundo (Yo ya estoy inscrita en una de ellas!!!!!).

Para los que no estéis habituados a correr, todavía estáis a tiempo para entrenar (o poneros un poco en forma) antes de la celebración de la carrera. (Ya os daré algunos consejillos en otro post).

Por último. No estaría nada mal que durante este mes hiciéramos una recapitulación del año que está a punto de acabar, y comenzáramos a planificar como va a ser el nuevo 2014.  (Pero de ello también os iré hablando en otros posts).

navidad4 Diciembre: Fiestas, celebraciones y despedidas de año
¿Qué significa para vosotros Diciembre? ¿Os gustan las fiestas navideñas? ¿Tenéis algún calendario de adviento en casa? ¿O sois de los que la Navidad os toca el corazón y os pone algo tristes? Estaré encantada de leer vuestros comentarios!!!!

Besos desde mi blog!!!

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