Dieta alta en fructosa relacionada con resultados de salud adversos en el feto

Durante un reciente estudio, se encontró que el consumo de demasiada fructosa durante el embarazo puede dar lugar a resultados de salud adversos en el feto y también puede conducir a defectos placentarios.

La fructosa es un azúcar simple que se encuentra en frutas, zumos de frutas, miel y ciertas verduras. La fructosa también se mezcla con la glucosa para hacer jarabe de maíz alto en fructosa (HFCS) que se utiliza como un edulcorante. El consumo excesivo de fructosa ha sido encontrado para ser asociado con la obesidad y la diabetes.

Un estudio reciente estableció una estrecha relación entre el consumo excesivo de fructosa durante el embarazo y el riesgo de placenta y defectos fetales. El estudio llegó a revelar que el alopurinol, un fármaco utilizado en el tratamiento de la gota y cálculos renales, tiene el potencial de contrarrestar estos efectos.

Los investigadores llamaron la atención sobre el hecho de que ha habido un fuerte aumento en el uso de azúcar y los productos que contienen HFC en los últimos años. De acuerdo con las estadísticas de los CDC, el consumo de calorías en forma de azúcares añadidos, especialmente JMAF, en la población adulta en los Estados Unidos es de alrededor de 13%, que es mucho mayor que la cantidad recomendada de 5-10%.

Una dieta alta en fructosa causa placentas más grandes y más pequeños fetos

Un estudio fue publicado posteriormente en informes científicos. El objetivo del estudio fue estudiar los efectos en la salud de la dieta con alto contenido de fructosa, en las mujeres embarazadas.

Los experimentos se llevaron a cabo en ratas preñadas que se dividieron en dos grupos. Un grupo fue alimentado con una dieta con alto contenido de fructosa, mientras que al otro grupo se le suministró comida estándar. El efecto de ambos tipos de la dieta sobre los ratones se estudió posteriormente.

Los niveles más altos de triglicéridos, así como el ácido úrico se encontraron en los ratones embarazadas, que se alimentaban de una dieta con alto contenido en fructosa. Los triglicéridos se forman como resultado de la degradación de la fructosa en el hígado.

Los cientificos han descubierto que los ratones embarazadas, a los que se les dio una dieta alta en fructosa, tenían placentas grandes y fetos más pequeños, en comparación con los ratones que recibieron comida estándar. Se observó que después del nacimiento, un pequeño para la edad gestacional de feto, se somete a un crecimiento más rápido, en comparación con un feto que es normal en tamaño en el momento del nacimiento.

Se estipuló que el aumento en el nivel de triglicéridos y ácido úrico también puede conducir a otras complicaciones del embarazo, como la diabetes gestacional y la preeclampsia.

Alopurinol para compensaciones materna y fetal, de los impactos de la dieta alta en fructosa

Los investigadores fueron a estudiar si estos hallazgos animales se reflejaron en los seres humanos. Los investigadores estudiaron el consumo de fructosa de 18 mujeres embarazadas que tenián que someterse a una operación de cesárea. Se observó que las mujeres que consumían fructosa en altas cantidades enfrentan efectos fetales y placentarios similares a los de los ratones gestantes.

Este descubrimiento llevó a una valiosa medida preventiva para evitar defectos en el feto y de la placenta, en forma de dieta con bajo contenido de fructosa. Otra intervención preventiva fue ideada sobre la base de estos resultados, utilizando alopurinol. El alopurinol es el fármaco utilizado en el tratamiento de la gota y cálculos renales, ya que disminuye el nivel de ácido úrico.

Cuando se administra a ratones preñados, el alopurinol redujo los niveles de ácido úrico en la placenta, revertiendo los efectos de la placenta y el feto, adversos de la dieta alta en fructosa. Afortunadamente, el alopurinol es un fármaco que ha sido declarado como seguro para su uso durante el embarazo.

La adhesión a la dieta baja en fructosa y el consumo de alimentos naturales, en lugar de los procesados que contienen HFC es, por lo tanto, imprescindible para la prevención de los efectos nocivos de la dieta con alto contenido de fructosa, con el fin de mejorar la salud materna y fetal.

5 razones por las que la fructosa es mala para ti

A pesar del hecho conocido que el exceso de azúcar es malo para la salud, los azúcares se han convertido en una parte importante de las dietas occidentales estándar. El azúcar de mesa en forma de sacarosa y fructosa, representan una parte importante del consumo diario de calorías. He aquí por qué la fructosa excesiva es perjudicial para su salud.

1.- Aumenta el contenido de grasa del cuerpo

La sacarosa y la fructosa, ambas, están compuestas de azúcares simples glucosa y fructosa. La glucosa es imperativa para el funcionamiento normal del cuerpo. Sin embargo, lo mismo no puede decirse de la fructosa. Siendo un componente natural de las frutas, la fructosa se ingiere en la dieta, pero no es producida por el cuerpo humano. El mecanismo por el que la fructosa se metaboliza en el cuerpo también es muy diferente en comparación con la glucosa.

Mientras que la glucosa es utilizada por casi todas las células del cuerpo, la fructosa se metaboliza únicamente por las células del hígado. Cuando el nivel de fructosa en el cuerpo excede la capacidad metabólica de hígado, las células del hígado inician la conversión de fructosa en la grasa, que se exporta fuera del hígado en forma de lipoproteínas de muy baja densidad, dando como resultado la hiperlipidemia.

La glucosa y fructosa, son muy perjudiciales para la salud y ahora se cree que la producción excesiva de fructosa puede ser el factor etiológico más importante, detrás de la mayoría de los trastornos de salud causados por el aumento de los niveles de grasa en el cuerpo, incluyendo la obesidad, la diabetes mellitus tipo 2 y problemas cardíacos.

2.- Aumenta la síntesis del ácido úrico

El proceso metabólico de la fructosa es bastante diferente de la de la glucosa. La rotación de fructosa en las células hepáticas en última instancia resulta en la producción de ácido úrico. La fructosa excesiva hace que los niveles de ácido úrico en el cuerpo aumenten, lo que se traduce en la acumulación de ácido úrico en los sitios del cuerpo, tales como articulaciones y los riñones. El resultado inevitable de la dieta alta fructosa es el desarrollo de la gota y la precipitación del exceso de ácido úrico en forma de cálculos renales.

3.- Puede conducir al hígado graso

Una dieta con alto contenido de fructosa puede conducir a la enfermedad de hígado graso no alcohólico (EHGNA) que resulta de la acumulación de las grasas en exceso, producidos a partir de fructosa en las células del hígado. Los estudios han demostrado que las personas con hígado graso no alcohólicas tienen un alto consumo de bebidas azucaradas, que desempeña un papel más importante que la edad, el sexo y los factores raciales.

4.- Puede causar cáncer

La fructosa se ha relacionado íntimamente con resistencia a la insulina en el cuerpo. La alta resistencia a la insulina se asocia con el aumento en el nivel de insulina como factor de crecimiento. El aumento en este nivel, se ha demostrado para apoyar el crecimiento del tumor. Está estrechamente asociado con un aumento en el riesgo de diferentes tipos de cáncer en el cuerpo, en particular el cáncer colorrectal.

5.- Resistencia a la leptina

Una dieta rica en fructosa se ha demostrado estar relacionada con el aumento de la resistencia a la leptina. La leptina es la proteína clave implicada en la regulación del metabolismo de las grasas y de almacenamiento en el cuerpo. Con las células insensible a los efectos de la leptina, y los novillos del metabolismo de las grasas fuera de control, se conduce a la obesidad mórbida y un aumento en el índice de masa corporal (IMC).

Los efectos adversos para la salud de la dieta alta en fructosa, es la razón que necesita para dar un gran rodeo a la dieta, en sustitución de los jugos de frutas y bebidas endulzadas con alimentos más sanos que tienen un bajo contenido de fructosa.