Revista Cocina

Dip de guacamole marinelly

Por Luisa
DIP DE GUACAMOLE MARINELLY
Hola a todos¡¡¡ que tal va ese verano? el mio tranquilo por el momento y como es de todos sabido con mucho calor, pero es lo que toca, esta receta que os traigo me la ha enseñado mi amiga Marinelly, ya os he hablado alguna vez de ella, es Venezolana afincada en España, y no es por que yo lo diga, ni por que la quiera un montón pero es un 10 de persona, he tenido mucha suerte de que se cruzara en mi camino hace ya un año, esta receta se la dedico a ella, la comí por primera vez, en mi fiesta de cumple sorpresa que me hicieron, preparo este dip, que luego yo he preparado en alguno de mis cafés y también mis amigas del café lo han preparado, porque esta buenísimo y super sencillo de elaborar, como no sabia como llamarlo, le puse el nombre de quien me lo ha enseñado, espero que os guste tanto como a nosotras y los que lo han probado. Vamos a ello:

INGREDIENTES:1 Tarrina de queso de untar tipo Philadelfia (Uso el de Mercadona)1 Bote de Tomate Jalapeño suave (yo de Mercadona)1 Bote Queso Mixt (de Mercadona)1 Tarrina de Guacamole del Mercadona1 Tomate a cuadritos1/2 Cebolla a cuadritos1 Bolsa de Triángulos de Maíz para acompañar,  tipo DoritosDIP DE GUACAMOLE MARINELLYPREPARACIÓN:

  1. En una fuente, mejor de cristal para que se vean las capas, como la que veis en las fotos y en la capa de abajo, ponemos el queso crema
  2. En la segunda capa le ponemos el tomate Jalapeño y lo nivelamos para que quede bien la capa
  3. La siguiente la de Guacamole
  4. Y después la del queso Mixt
  5. En la parte superior ponemos el tomate y cebolla a trocitos por encima y en la que preparo Marinelly puso los triángulos de maíz pinchados encima, eso como mas os guste, yo los puse alrededor de la fuente.

DIP DE GUACAMOLE MARINELLY
Aquí se puede apreciar como se va cogiendo para poder degustar de todas las capas, las capas se pueden variar, hay que jugar con los colores y la ultima la de tomate y cebolla a cuadraditos.
DIP DE GUACAMOLE MARINELLY
.....  mas cerca... mmmmmmmmmDIP DE GUACAMOLE MARINELLY
el mismo pero sin poner los triángulos encima
DIP DE GUACAMOLE MARINELLY
y aquí os muestro a mi amiga, gracias MarinellyDIP DE GUACAMOLE MARINELLY
Me gustaría que probarais este aperitivo, además de sencillo esta muy rico y ya me contareis, que el verano sea leve y que disfrutéis de él y ya sabéis ¡¡¡¡ Buen Provecho !!!!

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