Revista Cocina

Dispedisa: fruto del trabajo y espíritu emprendedor

Por Vinopremier Dario Vinopremier @vinopremier

Dispedisa es un grupo empresarial ubicado en la localidad madrileña de Colmenar Viejo, líder del norte de la comunidad de Madrid en el Sector de la distribución de bebidas en el canal hostelero.

El origen familiar de este grupo se remonta a los años 40 con una casa bar-restaurante-pensión. En cuyo sótano se instaló una fábrica de gaseosas, sifones y barras de hielo.Al cabo de algunos años, en un solar en las afueras de Colmenar, se construyeron unas instalaciones con una nave para la distribución de bebidas y una fábrica de barras de hielo mucho mayor. Una nueva generación liderada por Ángel Luís Peña, apostó por dedicarse únicamente a distribuir Cervezas Mahou.

En 1980 se constituyen Distribuciones Peña S.A. dedicada a la comercialización de bebidas y Cerveza Mahou. Más tarde, en 1988, con la ampliación de zona de Cervezas Mahou e incorporación de otras marcas a su portafolio, fundan la segunda compañía Distribuciones Diaz S.A. En 1991 se trasladó la distribución a una nueva nave de 5000 m2 en el
Polígono Industrial LaMina. En 1994 se crea una tercera empresa de servicios, Dispedisa Servicios S.L. que da apoyo comercial a las otras dos.

Hoy en día, su principal actividad es la comercialización y distribución de bebidas y alimentación en la Comunidad de Madrid. Disponen de una gama de 400 productos: Cervezas Mahou, nacional e importación, Vino, Cava, Champagne, Sidra, Agua, Leche y Lácteos, Zumos, Refrescos, Café e Infusiones, Jamón y Embutidos, Aceites, Snacks y Frutos Secos, etc. Con 80 empleados y más de 2500 clientes, trabajan adecuando sus servicios a las necesidades de la hostelería y alimentación.

Entre los vinos que distribuyen con elaboración propia se encuentra:

Estos vinos se amparan dentro de Bodegas Cerrosol, la cual nace como fruto del trabajo y espíritu emprendedor de un matrimonio ligado al mundo vitivinícola. Eran y son viñedos prefiloxéricos, con amplios marcos de plantación y
formación en vaso, y una máxima calidad en la uva.

En 1999, debido a la aceptación de sus vinos las Bodegas Cerrosol pasan a tener una importancia en los blancos de Rueda, donde la bodega mantiene un riguroso control de la materia prima desde la cepa hasta la botella.


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