Eclairs de chocolate y nata

Receta de éclairs de chocolate y nata
A estas alturas todos los que me leéis sabéis cuanto me gustan los postres con crema o nata. Así que cuando vi esta receta, quise guardarla inmediatamente para subirla al blog y hacerlos próximamente. Seguro que a muchos de vosotros también os han llamado la atención. Para darle esa forma tan profesional que encontramos en los de pastelería, el truco está en manejar correctamente la manga pastelera. Lo podéis ver en el siguiente vídeo si vais al minuto 1:08.