EE.UU aprueba una nueva manzana transgénica, ¿sabemos lo que comemos?

No a los transgénicos

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha aprobado el cultivo y la comercialización de la Manzana Ártica, una nueva especie transgénica, es decir, una manzana modificada genéticamente. La empresa canadiense Okanagan Speciality Fruits ha logrado crear la manzana que no se oxida y que se conserva como recién cortada durante un largo periodo de tiempo.
Según informó el departamento estadounidense esta manzana se cultivará en dos especies, granny y golden. Este nuevo cultivo, explica la Ley de Política Ambiental Nacional, no supone ningún riesgo para el medio ambiente, aunque yo no me fío un pelo.
El secreto de la Manzana Ártica es la eliminación de la enzima culpable del color marrón que obtiene después de un tiempo expuesta a la oxidación. Por lo tanto, la fruta conservará un aspecto más agradable durante un mayor tiempo.
Mientras, la empresa canadiense asegura que las frutas modificadas genéticamente no suponen ningún riesgo para la salud humana, ya que ha sido testada miles de veces. Las dos variedades saldrán al mercado estadounidense a finales de 2016.
Como ya he dejado caer antes, los alimentos transgénicos no me hacen ninguna gracia. ¿Nos vamos a comer algo que ni siquiera es natural? Por ejemplo, la mayor parte del trigo consumido en España ha sido modificado genéticamente, introduciéndoles bacterias que lo hacen resistente a los insecticidas. La ley dice que este tipo de alimentos tienen que estar indicados en la etiqueta, pero a veces los comemos sin saber que lo son. Muchos animales de granja han sido alimentados con productos transgénicos, pero en la etiqueta de su carne no se indica. Esto supone un engaño para el consumidor. Además, los transgénicos han supuesto algunas veces un riesgo real para los ecosistemas de la zona donde se cultivan, afectando a las plantas y a los animales. Por eso digo desde aquí: NO A LOS TRANSGÉNICOS.