El Alma de los Vinos Únicos 3/06/2013

Por Bodegaateneo

Hoy sin duda es una entrada especial, ya que puede que estemos, desde mi modesto punto de vista, en el evento mas grande de este año 2013, de Capitalidad Española de la Gastronomía para Burgos, y es un evento desarrollado y creado desde el mundo del Vino, tan poco tenido a veces en cuenta, ya que tenemos la suerte de contar en Burgos con Paco Berciano y su Vinoteca El Lagar.

Vinoteca El Lagar de Paco Berciano

Este año se cumplen los 25 años desde que esa pequeña vinoteca abrió sus puertas , enfrente del Monasterio de San Juan, y no solamente es un referente a nivel castellano, y nacional, sino que su selección de vinos puede mirar a la cara directamente a cualquier vinoteca del Mundo; ya he comentado varias de las catas que se han desarrollado en estos meses, y maldigo mi suerte por las que no pude estar presente, pero sin duda este encuentro del día 3 de junio pasará a la leyenda.

Abajo incluyo la larga lista de invitados , nombres como Prost, Raúl Perez, Rene Bouvier, Grossot, Ismael Arroyo, Binner, Alejandro Fernandez, Guímaro, André Clouet, Belondrade, y así hasta casi 100 bodegas, y la mitad de más allá de nuestras fronteras, convierten este encuentro con el Alma de los Vinos Únicos en algo irrepetible.

Este mortal deberá tomarse el día libre, pero seguro que allí nos vemos.