Revista Cocina

El anís que cura

Por Merelo @gastronomiayuna
El anís que cura
El Anís es ideal para aliviar las digestiones difíciles ya sea en infusión, tisana o licor. Estaba especialmente indicado para los dolores de estómago y las digestiones pesadas, evita las flatulencias y los problemas de gases. También previene las náuseas, alivia los cólicos y actúa como diurético. Descongestiona la flema acumulada en el aparato respiratorio y elimina la tos seca.
Es una semilla muy utilizada y su sabor es dulce y muy agradable, incluso se puede administrar a los niños (hablamos del Anís común), ya que es una hierba muy saludable que no presenta efectos secundarios, ni problemas por sobredosis o intoxicación o alergias.
Las primeras semillas verdes aparecen en verano, que cuando adquieren el tono marrón ya están listas para ser recogidas.
Un ejemplo de preparación es coger 30 gramos de semillas de anís y un litro de agua hirviendo, se deja reposar hasta que esté templada, se filtra y se toma una taza después de cada comida. También es muy digestivo el licor, como el Anís  - una copita- que puedes tomar solo o con un poco de agua -a este último se le conoce comúnmente como una palomita- después de comer.

También podría interesarte :

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Quizás te interesen los siguientes artículos :

  • Bilbao Photo Experience: fotografía “full immersion”

    Bilbao Photo Experience: fotografía “full immersion”

    Bilbao es fotogénica, sin lugar a duda; siempre lo ha sido: encierra unos contrastes que harían feliz a cualquier persona que busca una imagen que “mantenga la... Leer el resto

    El 30 mayo 2016 por   Photosatriani
    ARTE, CULTURA Y OCIO
  • Traveling Wilburys - Inside out (1990)

    Traveling Wilburys Inside (1990)

    En el año 1988 Traveling Wilburys, la súperbanda compuesta por Bob Dylan, Roy Orbison, Jeff Lynne, Tom Petty y George Harrison edita un excelente primer trabajo. Leer el resto

    El 30 mayo 2016 por   Savoytruffle
    CULTURA Y OCIO, MÚSICA
  • Metronomy nos deja Old Skool

    Metronomy deja Skool

    Metronomy se prepara para presentar disco y nos deja Old Skool como regalo previo.La sorpresa del 2016 llega de la mano de Metronomy, con su esperado disco de l... Leer el resto

    El 30 mayo 2016 por   Jmusind
    CULTURA Y OCIO, MÚSICA
  • #ElTemaDeLaSemana: "Espabila, melón"

    #ElTemaDeLaSemana: "Espabila, melón"

    #ETDLS6: Carta a mi yo del futuroHola, melón.Sí, soy tú, con algunas canas menos. Venía a preguntarte algo. ¿Te acuerdas de cuando te quejabas de la falta de... Leer el resto

    El 30 mayo 2016 por   José Mª Ruiz Garrido
    EN FEMENINO, EN MASCULINO, MATERNIDAD, PATERNIDAD
  • Concierto de Gecko Turner y Redtone en Marula

    Concierto Gecko Turner Redtone Marula

    Gecko Turner y Redtone nos esperan en Marula Café de la mano de Coca cola music concerts.Noche muy especial en el Marula Café de Madrid, con dos grandes... Leer el resto

    El 30 mayo 2016 por   Jmusind
    CULTURA Y OCIO, MÚSICA
  • Bilma estrena dos temas

    Bilma estrena temas

    Bilma nos sorprende añadiendo dos temas a su EP, dos sorpresas que cierran un círculo muy interesante.Bilma nos ha querido dejar dos temas más de su esperado EP... Leer el resto

    El 30 mayo 2016 por   Jmusind
    CULTURA Y OCIO, MÚSICA
  • Filtran fotos de Kaley Cuoco semi desnuda

    Filtran fotos Kaley Cuoco semi desnuda

    La filtración de fotos por parte de un hacker que ha atacado a las estrellas de Hollywood, ahora ha tomado como objetivo a la rubia actriz de 28 años conocida... Leer el resto

    El 30 mayo 2016 por   Pukko
    AMÉRICA LATINA, MÉXICO, SOCIEDAD

Revistas