El Café disminuye el Volumen Cerebral y aumenta el riesgo de Demencia

Un estudio realizado por un equipo de investigadores internacionales, en el Centro Australiano de Salud de Precisión de UniSA en SAHMRI evaluó los efectos del café en el cerebro de mas de 17 mil participantes de entre 37 a 73 años y encontró que mientras mas café se bebe en un día en esa misma proporción se incrementa el riesgo de demencia y de accidente cerebrovascular.

Esta es la investigación más extensa sobre las conexiones entre el café, las mediciones del volumen cerebral, los riesgos de demencia y los riesgos de accidente cerebrovascular; también es el estudio más grande que considera los datos volumétricos de imágenes cerebrales y una amplia gama de factores de confusión.

Junto con otra evidencia genética y un ensayo controlado aleatorio, estos datos sugieren fuertemente que el consumo de café puede afectar negativamente la salud del cerebro . Si bien se desconocen los mecanismos exactos, una cosa simple que podemos hacer es mantenernos hidratados y recordar beber un poco de agua junto con esa taza de café. El consumo diario típico de café está entre una y dos tazas estándar de café lo que solo incrementa en un 25% el riesgo pero si se beben más de seis tazas al día, el riesgo sube a un 53% y por lo tanto ya es hora de que reconsidere seguir consumiendo esta bebida.